🥟 ПП ВАРЕНИКИ С КАРТОШКОЙ И ТВОРОГОМ

🥣 ИНГРЕДИЕНТЫ:

▫️Творог обезжиренный 400 г
▫️Картофель 300 г
▫️Яйцо
▫️Мука 135 г
▫️Соль

👩‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Картофель отвариваем до готовности и разминаем в пюре. Добавляем 200 г творога, соль и перемешиваем до однородности.

Для теста соединяем оставшиеся 200 г творога, яйцо, соль и муку. Замешиваем мягкое тесто.
Раскатываем тесто, вырезаем кружочки и выкладываем начинку.

Хорошо защипываем края и формируем вареники.
Отвариваем в подсоленной воде 3–4 минуты после всплытия.

#рецепт