Бокчой – вкусная прикольная капуста, его отлично есть как сырым, так и в супах, с лапшой, или чуть обжареным отдельно, например с яесночным маслом.
Что на фото помимо него:
Два вида тофу, сушёный и плоский, не знаю, как это правильно назвать. Сушёный, он в правом переднем углу, прямо сухой, и перед потребелением его надо закинуть в горячий суп или залить кипятком. Плоский, который лежит за ним, нарезается на полоски и готовится в любом блюде. Его туда явно готовят какие-то китайцы, у него короткий срок годности.
Тофу я люблю за белковое разнообразие в моём рационе, способность «впитывать» вкусы, а сушёный – за его отдельный вкус. Он такой, немножко как выдержанный сыр.