Заказали тжвжик - говяжью печень в томатно-сливочном соусе. Необычно упругая, плотная, и без яркого железистого вкуса печени.
В сете с ним мини-толма, в виноградных листях, с булгуром и неожиданно странным набором специй в мясе — как будто бы в толму пепперони завернули! Листья приятные, яркие, с умеренно-маринадным вкусом. И соус из мацуна отличный.
Интересно, что вся посуда разная - тарелки, вилки, стаканы, всё в заведении из разных наборов, повторов мало. «Серийные» только стейковые ножи и винные бокалы.
Стейк на 700 грамм хорош мясом, но не хорош специями, прямо вот стоит без них просить. Как будто набор соли с приправами где-то перевернулся))
А вот салат «мечта офеты» гениально простой. Мусс из феты прямо на половинках томатов, сверху отличный яркий свежий песто и очень ненавязчивый бальзамик, какой-то почти не сладкий. Томат хватается ложкой и съедается разом :)
Post #40
477






- ❤ 2