🔥Ферментации, изменившие правила игры

Может ли бразильский кофе напоминать Сальвадор, а индонезийский — Кению? Да.

Роман Хомченко, руководитель Submarine, разберёт, как современные методы ферментации меняют привычное представление о кофе.

В программе:

🟠история 2-го места на Cup of Excellence в Бразилии
🟠тренды экспериментальных обработок
🟠дегустация кофе

⏲️ 28 октября, 13:40 - 14:40
Билеты ➡️https://pirexpo.com/program/schedule/2418

#лекции2026@pircoffee