Требования к высоте пивной пены сократят с 30 до 15 мм. Время оседания - с 3 до 1 минуты.
Ну а если серьезно, я не думаю что производители такие: «Вааау, как долго мы этого ждали! Срочно, срочно делать говно!»
Я считаю, кто нормально делал, тот так и будет продолжать. Потому что ГОСТ - это минимальный порог качества, а не наивысший.
И храни Господь конкуренцию.
Плевать хотел потребитель, что там по ГОСТу, ему вкусно и пенно подавай. Ведь нет ничего страшнее для производителя, чем «раньше пил «N brew», потом испортились они, перешел на «Хамовники».
А вы что думаете?
Новость
UPD: Опровержение подъехало
Не на пиво, а на пивные напитки, что для производителей даже лучше, тк на смузяках и томатках 3 минуты пену невозможно держать.
https://t.me/brewinsider/37122