Сегодня вы меня завалили предложками типа такого:
Требования к пивной пенке в России ослабили. Высоту пены снизили с 30 мм до 15 мм, стойкость уменьшили с 3 минут до 1 минуты. Новый ГОСТ утвердил Росстандарт.
Напомнило:
Верно ли, что Рабинович выиграл «Волгу» в лотерею? - Все верно. Только не Рабинович, а Иванов. И не «Волгу», а сто рублей. И не в лотерею, а в карты. И не выиграл, а проиграл.
ГОСТ не на пиво, а на пивные напитки и вступил он не с сегодняшнего дня, он с правом досрочного применения. И уменьшение высоты и стойкости пены отличная новость для производителей томаток и сауров - а именно крафтовых пивоваров- потому что с томатной пастой 3 минуты держать пену практически нереально, законы физики.
Показатель пены/пеностойкости является основным физико-химическим показателем качества пивных напитков. Несоответствие влечет за собой большие проблемы от отзыва Декларации о Соответствии до штрафа от сетей за недопоставки и убытки.
Post #37122
137
Forwarded from Тюкина на раздаче (e.v. tyukina)
