Масленичная неделя добралась и до Method, поэтому в эту пятницу делаем кухонный блинный спешиал.

Будут классические на молоке и версия на тёмном стауте. Чуть плотнее, с лёгкой хлебной нотой и характером. Есть их можно по-разному. Мы приготовили сладко-горьковатый пивной конфитюр из лагера, сделали его своими заботливыми руками. Плюс сметана или обычный сладкий топинг для тех, кто за классику.

Готовить будем ограниченно, как и положено внезапной кухне. Так что приходите в пятницу есть блины и обсуждать, какие лучше.

А ещё в постоянное меню вводим фалафель. Пока тестируем, собираем мнения. Есть два варианта: просто жареный фалафель с соусом тар-тар или кесадилья с фалафелем, маринованным лучком, огурчиками, помидорами, моцареллой, зелёным салатом и соусом тар-тар.

Фалафель можно пробовать в любой день.
На блинцы ждём в пятницу.