Когда-то на берегах Сиама, в скромных кухнях у воды, родился суп, который стал легендой — том ям. Его варили на свежих панцирях креветок, с галангалом, лемонграссом и листами кафр-лайма, чтобы согреть душу и разбудить аппетит. Он был острым, кислым, ярким — словом, живым. Со временем том ям стал больше, чем супом — он стал символом тайского вкуса, насыщенного и без компромиссов. И вот однажды мы решили всю эту мощь уместить в напитке.

Так у нас появилась обновленная настойка том ям с переработанным рецептом. Каноничная, с умами, панцирями, галанганами и прочими волшебными штуками. Мы настояли её так, чтобы вкус был глубокий и узнаваемый, но без излишней остроты. Она согревает, но не жжёт. Пряная, чуть солоноватая, с лёгкой кислинкой — почти как суп, только без ложки. Аромат лемонграсса в ней звучит чисто, будто вы только что сорвали его с куста. Панцири добавляют телу ту самую томямовость, а галангал — резкость и свежесть. Это не просто настойка, это маленький гастрономический трип в Бангкок. Только без визы и джетлага.