OatGoat / Овсяная Коза

Голос в голове подсказывает, что какао на OatGoat хорошая идея 😉

🙂Oat to go at… ресторан Тóлк

Тóлк - ресторанчик на Пушкинской 181, главной прогулочной улице Ростова-на-Дону, где разговоры порой важнее маршрутов. Здесь есть о чём поговорить: о еде, о кофе и о людях.

В команде Тóлк говорят: «Мы выбрали OatGoat, потому что это растительное молоко, которое хорошо работает именно в кофейных напитках. У него мягкая текстура, плотная бархатистая пена и вкус, который не забивает эспрессо, а поддерживает его».

Топ оф зе топ - банановое и миндальное. День без них даётся тяжко, поэтому такого они не допускаем 🫰🏻

Меню - по настроению. Если хочется чего-то сладкого, пробуйте фирменные булки (их тут много!) и кофе (каждый день разный!). А если хочется подружиться с кухней поплотнее - здесь много классных основных блюд на каждый день. Например, сейчас ресторан атаковали лисички, так что - пойдём по грибы.

В Тóлк можно попросить приготовить на нашем "молоке" классические молочные и три напитка из авторского меню - каждый раскроется с OatGoat по-своему:

Тотали спайси капучино - овсяное OatGoat здесь будет работать как мягкая основа: его сливочная текстура смягчает пряность, не убирая её, а делая более округлой. Пенка плотная, держится до последнего глотка.

Объёмный мисо-латте - кокосовое или овсяное OatGoat отлично поддерживает умами-ноты мисо.”Молоко” не будет спорит с солёным, а добавляет напитку бархатистости и глубины.

Токубецу - здесь попросите миндальное OatGoat: оно даст выраженный ореховый профиль, который идеально впишется в авторскую задумку и делает вкус более сложным.

Если будете в Ростове-на-Дону, обязательно загляните в Тóлк - и попросите свой напиток на OatGoat 🙂

📍Ростов-на-Дону, ул.Пушкинская, 181
пн-чт: 8:00 -23:00
пт: 8:00 - 00:00
сб: 9:00 - 00:00
вс: 9:00 - 23:00

OatGoat это не только про кофе.

Растительное овсяное молоко отлично работает не только в классических кофейных напитках, но и в авторских коктейлях и кофейно-алкогольных сочетаниях.

На последнем мероприятии в Горбуфет Рамиль Рзаев показал отличный пример, приготовил свой твист на «Белый русский», где OatGoat сыграл одну из ключевых ролей. 🙂
Именно овсяное молоко добавило напитку приятную сливочную текстуру и сделало вкус более цельным и округлым.

А всем, кто не был на мероприятии, записывайте рецепт и повторяйте.

Коктейль «Белый Русский»:
Овсяное молоко - 70 мл
Водка -20 мл
Кофейный ликер - 40 мл
Сироп белый шоколад - 10 мл

В бокал положить лёд, смешиваем водку, овсяное молоко😉, сироп белый шоколад и кофейный ликёр. Перемешать ингредиенты методом стир, украсить стружкой шоколада, насладиться коктейлем!

Горбуфет Шашлычная ул.Новокузнецкая 39 на связи!
Начали✌️
Ждем всех!

☄️Brew Riot запускает свой первый чемпионат по латте-арту – Riot Art Champ☄️

Мы наконец-то готовы открыть регистрацию.

В этот раз никаких классических баттлов!

Участники будут выступать парами, а результат определит накопительная система баллов: каждый этап становится частью общей битвы за победу.

40 участников → 20 полуфиналистов → 6 финалистов → 3 призёра.

Три этапа с повышением уровня сложности:

✨Отборочный этап – базовый рисунок по карточкам от Insane Latte Art, выбранной вслепую. Работаем на растительном молоке OatGoat и кофе от LEBO PROFESSIONAL.

✨Полуфинал – карточки Insane Latte Art со сложными рисунками на Parmalat Professional 3,5% и LEBO PROFESSIONAL

✨Финал – две чашки: суперсложная карточка от Insane Latte Art и авторский, где можно показать собственный стиль и использовать этчинг с красителем. Рисуем также на молоке от Parmalat и кофе от LEBO PROFESSIONAL.

Каждый балл имеет значение.
Результат предыдущих этапов переносится дальше, поэтому борьба за финал продолжается до последней чашки!

А для победителей мы приготовили приятный бонус: призёров ждут ценные подарки от наших спонсоров, а победителя – ещё и денежный приз 🏆

📍10 октября, 11:00
Москва, Симоновский вал, 24к1, подъезд 2
Brew Riot

Регистрация уже открыта🔥

Изучить полный регламент и зарегистрироваться можно здесь:

РЕГИСТРАЦИЯ НА RIOT ART CHAMP

Готовы проверить, насколько далеко может зайти ваш латте-арт?

Увидимся на Riot Art Champ⚡️

Школа Brew Riot запускает свой первый чемпионат по латте-арту, наше «молоко» OatGoat используют в первом раунде!

😀 OATGOAT ИДЁТ В БАР 🍸

В эту субботу встречаемся в Горбуфет Шашлычной на Павелецкой! В честь запуска совместных дрипов Сварщицы Екатерины и Горбуфета за бар встанет шеф-бармен floo family Рамиль Рзаев и приготовит три коктейля:

🍰 Тирамису с кокосовой водой, маскарпоне и ромом
☕️ Айриш на дрипах «Горбуфет × TWC»
🐐 Белый русский с домашним кофейным ликёром, овсяным молоком OatGoat и белым шоколадом

А каждому, кто закажет коктейль, подарят дрип из новой серии ☕️

В общем, отличный повод попробовать OatGoat в новом амплуа!

Ждём 12 сентября с 17:00
📍 Горбуфет Шашлычная, Новокузнецкая, 39

OATGOAT В ПОЛНОМ СОСТАВЕ 👍🙂😀😯

Ассорти растительного молока OatGoat уже доступно к заказу на Яндекс Маркете!

Овсяное, кокосовое, миндальное и банановое в одной коробке.

ЧАШКА закончилась, а вкусные открытия продолжаются 💗

Фестиваль остался позади, но мы решили не прощаться со всем, что успели попробовать и полюбить за эти дни. Поэтому делимся рецептами от наших друзей OatGoat, которые точно заслуживают места в ваших сохранённых👀

🍋 Латте «Лимонный щербет»

Кофейно-молочный напиток с абрикосом, личи и ванилью – яркий, необычный и действительно напоминающий по вкусу лимонный щербет.

Для приготовления понадобится:
— 200 г овсяного молока OatGoat
— 40 г соуса абрикос-личи
— 25 г кофейного экстракта
— щепотка мускатного ореха для украшения

🥭 Матча-латте «Манго-каламанси»

Тёплая церемониальная матча на овсяном молоке OatGoat с тропическими нотами манго, гуавы и лёгкой цитрусовой кислинкой. Матчу также можно заменить на ходзича.

Для приготовления понадобится:
— матча-шот: 2,5 г матчи + 30 г воды
— 190 г овсяного молока OatGoat
— 50 г соуса манго-каламанси
— щепотка сублимированной малины для украшения

Сохраняйте, чтобы не потерять, и устраивайте свою маленькую ЧАШКУ дома ☕️

А если хочется попробовать напитки такими, какими их задумали авторы, ищите их в заведениях Floo Family: Floo, Floo mini и «Сойка Напела» 💗