Тóлк - ресторанчик на Пушкинской 181, главной прогулочной улице Ростова-на-Дону, где разговоры порой важнее маршрутов. Здесь есть о чём поговорить: о еде, о кофе и о людях.
В команде Тóлк говорят: «Мы выбрали OatGoat, потому что это растительное молоко, которое хорошо работает именно в кофейных напитках. У него мягкая текстура, плотная бархатистая пена и вкус, который не забивает эспрессо, а поддерживает его».
Топ оф зе топ - банановое и миндальное. День без них даётся тяжко, поэтому такого они не допускаем 🫰🏻
Меню - по настроению. Если хочется чего-то сладкого, пробуйте фирменные булки (их тут много!) и кофе (каждый день разный!). А если хочется подружиться с кухней поплотнее - здесь много классных основных блюд на каждый день. Например, сейчас ресторан атаковали лисички, так что - пойдём по грибы.
В Тóлк можно попросить приготовить на нашем "молоке" классические молочные и три напитка из авторского меню - каждый раскроется с OatGoat по-своему:
Тотали спайси капучино - овсяное OatGoat здесь будет работать как мягкая основа: его сливочная текстура смягчает пряность, не убирая её, а делая более округлой. Пенка плотная, держится до последнего глотка.
Объёмный мисо-латте - кокосовое или овсяное OatGoat отлично поддерживает умами-ноты мисо.”Молоко” не будет спорит с солёным, а добавляет напитку бархатистости и глубины.
Токубецу - здесь попросите миндальное OatGoat: оно даст выраженный ореховый профиль, который идеально впишется в авторскую задумку и делает вкус более сложным.
Если будете в Ростове-на-Дону, обязательно загляните в Тóлк - и попросите свой напиток на OatGoat 🙂
📍Ростов-на-Дону, ул.Пушкинская, 181
пн-чт: 8:00 -23:00
пт: 8:00 - 00:00
сб: 9:00 - 00:00
вс: 9:00 - 23:00