#КрымскаяКафедраДуба

Заглянули на UPPA Winery к главному гуру российской биодинамики — Павлу Швецу https://t.me/uppa_winery. Но приехали не с пустыми руками, а с целым багажом знаний. 🤓

Провели лекцию про хардкорную химию дуба: разбирали танины, лигнины и то, как именно дерево «женит» вкусы. Приехали к гуру и мэтру, чтобы... его поучить! Но, как говорится, век живи — век учись, даже если ты Павел Швец. 😄

Когда мэтр жмет руку и благодарит за старания — понимаешь, что «Лаборатория Дуба» всё делает правильно.
Гордимся возможностью вносить свой (дубовый) вклад в создание великих вин. Дальше — больше! 💪🍷

➡️ Хотите знать больше? Спросите Советника Архипа: https://t.me/Oak_lab_bot