#КрымскаяКафедраДуба

В Крыму стартовал сезон лекций от «Лаборатории дуба»! 📚🌳

Мы начали образовательный марафон по химии дуба для виноделов 🍇 Крыма. И, конечно, по нашей утвержденной научной стратегии, начали с самых красивых слушателей! 🌟😊😄

Первую лекцию провели на авторской винодельне Ирины Богович. Погружались в тонкости взаимодействия дуба и вина 🍷 вместе с Ириной и командой специалистов. Было профессионально, глубоко и очень душевно.

🍇 Досье на BOGOVICH WINE & VINEYARD: Проект с четким видением: вино должно быть искусством, а не просто напитком. Ирина не боится сложных техник: работа с гребнем, мацерация и контроль температур помогают ей выкристаллизовывать свой собственный стиль — звонкий, легкий и элегантный. 🎶✨Теперь, вооружившись тайными знаниями о полифенолах и экстракции, она имеет все шансы стать настоящим гроссмейстером на винном поле.

Старт дан мощный. Наука в надежных (и прекрасных) руках! 🍷✨

➡️ Хотите знать больше? Спросите Советника Архипа: https://t.me/Oak_lab_bot