BEEF & BONE
📍budapest, hungary

🤑🤑 | 🥩🍷

когда мне нужно было незамысловато поесть вне дома стейк из мяса, я отправлялась в любимый punk (кстати, это мой дебютный текст на канале) к любимому австрийскому шефу, где мне сёрвили понятный и ‘стабильный’ кусок мяса с идеальным чимичури и без оверпрасинга за интерьер или локацию. но, вот незадача, в начале этого года punk закрылся и началось приключение ‘найти одно из простейших мясных блюд в абсолютно мясной стране’

итак, к сути. вот место, где мясо не просто жарят, а уважают. без лишнего пафоса, с абсолютной уверенностью и без гастрономических выкрутасов ради шоу

мои фавориты - омаха стейк, перечный соус и бокал красного. коул слоу или печеный картофель тоже гуд. на богатство винной карты расчитывать не стòит, но приемлемые позиции имеются

сегодня без лишних текстов, просто знай, куда я теперь зачастую держу путь, коли настигло мясное настроение

пс. коллеги по чревоугодию брали тибон, ещё вымоченный в чём-то там мясной стейк и лосось - исполнено грамотно. но ты уже знаешь за чем идти

всем #bonapp и обняла

псс. ещё на удивление хороший рибай был обнаружен в TOM GEORGE OSTERIA - рекомендую. а вот хвалёный FELIX оказался товарищем с нестабильным мясным фронтом, разве что на дринк на их чудесную террасу сходить теперь


#венгрия #будапешт #budapest #hungary

ever thine. ever mine. ever ours
@needmorechampagne