CRAB HOUSE
📍phu quoc, vietnam

🤑🤑 | 🦀🦞🦐🦑🥖🍺

с изобилием локальных специалитетов проблем у вьетнама нет - от знаменитого на весь мир фо бо и до креветочной лапши (уникальное блюдо фукуока, за которыми едут на остров искатели кулинарных ‘жемчужин’)

для острова, который готовит в ритме океана, мне показалось странно, что так мало мест, где можно насладиться ‘обнаженным вкусом’ морских жителей. поиск ресторана для ужина вне отеля занял некоторе время и в итоге решено было посетить дом одного из королей океана

crab house предлагает ‘премиальных’ целых крабов на выбор: королевского, снежного и голубого. а также лобстеров, гребешков, креветок, кальмаров, мидий и даже раков. гады готовятся в одном из пяти ‘вкусов’, которые лишь слегка преображают и ни в коем случае не перегружают это торжество. а потом остатки ‘вкусноты’ можно собрать французским багетом

что съела и тебе того же порекомендую:
• японских устриц (отличные и свежие, с насыщенным морским послевкусием)
• комбо с гребешками и ногами королевского краба (комбо подается с бэби картофелем, кукурузой и французским багетом)
• северно-американского лобстера
• снежного краба
• традиционный рис с крабом и огурцом. и отдельно поданным сладко-острым рыбным соусом
• мини-десерт - панна-кота с маракуйей

enjoy 🫶

#vietnam #phuquoc #crab #вьетнам #фукуок #краб

пс. если захочешь русской кухни вдруг, не ходи в KALINKA - это был полный провал. борщ, пельмени, сало, капуста, картошка с грибами - всё мимо. более менее был разве что оливье. но совокупность еды и обслуживания оставляет желать, мягко говоря, лучшего

всем #bonapp и обняла