NIGHTINGALE BY BEEFBAR
📍budapest, hungary

🤑🤑 | 🍸🍹🥟🍙🐟🥩

воскресенье. отличная погода. проспект андраши (одна из главных улиц будапешта по значимости. типа бутики луи вьюттона и ролексов, дорогие спа, лакшери отели, здание оперы и всё в таком духе. всё как мы любим - чистенько, аккурантенько, красивенько-миленько). и манящая барная стойка от свежеиспеченного отеля W прям на улице на открытой веранде

fyi, отель W расположился акурат на противоположней стороне от оперы (кстати, вид на сие здание действительно очень привлекательный, особенно когда включают игривую вечернюю подсветку)

конечно же мы садимся на веранду и заказываем по коктейлю (ps. коктейли я не люблю, точнее мне с ними никогда не везет. всегда какую-то лютейшую фигню выбираю и в итоге за мной ее допивают мои алко-компаньоны). а коктейли то оказались кайф! и сиропы в них не химозные, и сочетания интересные… в общем, меня было не остановить. точнее остановили меня пара позиций из барного меню на стопе в тот день. пришлось переключиться на другое меню - пан-азиатского ресторана nightingale by beefbar (можно было пересесть в него, пять шагов от нашего стола, или продолжать на территории отельного бара и заказывать еду туда)

продегустировано и одобрено:
• гедза с фуа гра, телятиной, свининой, абрикосом и токайский вином
• бао булочка с подкопченой говядиной, предварительно отмаринованной в жасминовом чае, и с нежным имбирно-соевым соусом
• прямоугольнички хрустящего риса с миксом из тунцово-телячьего тартара на них и кремом тахини
• жареная на воке перченая курочка с овощами и рисом

enjoy 🫶

#budapest #hungary #будапешт #венгрия #отельW #баркайф #бао #гедза #вок #татаки #паназиатскаякухня

пс. обязательно вернусь, ибо манят меня: татаки-тальята, мисо блэк биф (маринованная в мисо азиатская телятина), мясной карпачо на хрустящей галете, крудо из желтохвостика с трюфельным юзу-соусом. такой вот план

всем #bonapp и обняла