LYON (франция)

оказаться в гастрономической столице франции в воскресенье может стать полнейшим и феерическим фиаско. но я ж никогда не сдаюсь. поэтому интересное местечко для ужина всё же было найдено

но уговор (а тем более с моим мужчиной) дороже денег всего… поэтому, прежде чем приступить к моей «программе развлечений», пришлось прогуляться и заглянуть в паб, ибо мужчина любит пиво. кстати, я предложила ему изредка давать рекомендации по пабчикам для размещения тут (и в поездках, и в будапеште ходили ни раз в такие места и было весьма душевно). итак, про пабчик: столики на улице, полтора бармена (потому что полноценно работает за баром только один, а второй еще параллельно на-бытовушке - помыть, принести итп) и особо еды нет. ребята прям конкретно заточены на попить пива из разнообразия кранов на баре… НО мне очень хотелось кусьнуть хоть что-то, и ‘полтора бармена’ заботливо организовали доску из незатейливой нарезки и маринованных огурчиков. вот уж невидаль какая, кто-то скажет про французов… ну может, просто мы такие милашки

а теперь к главному! конечно, выбор ресторанов в лионе обширен и интересен, но, напомню - дело было в воскресенье. и из крошечного выбора интересующих меня мест, решено было отправиться в аутентичный ресторан-бистро-гриль, предлагающий широкий выбор местных продуктов из региона, где он и расположен

CAFE TERROIR
📍lyon, france

🤑🤑 | 🍷🥩🐌🥖

достаточно прохладный сервис. столы закрепляют строго по каким-то своим спискам и лучшие ‘держат’ для местных и любименьких гостей (понимаю, сама хотела бы такого же, если б жила там). но это нисколько не омрачило впечатлений. и миску с водой скотикам принесли, и довольно быстро помогли сориентироваться в бутылках красных вин

амюзбуш был хорош, впрочем как и всё заказанное нами на ужин:
• эскарго (они же улитки) - великолепны
• тартар из телятины со свежим щавелем и жареным фундуком - выше всяких похвал
• бэби-картофель со сливочным маслом на сковородке - тут без комментариев, остановиться невозможно
• и килограмм наивкуснейшего французского мяса

место - очень рекомендед, особенно для любителей хороших тартаров и стейков, идеальных по качеству и прожарке

enjoy 🫶

#france #lyon #франция #лион #travel_europe #улитки #французскаякухня #стейк

пс. у этих товарищей есть еще винный бар La Cave à Manger с более чем 1200 наименований вин от локальных ремесленных виноделов и киоск Le Kiosque Café Terroir с широким выбором местных продуктов от их партнеров производителей и фермеров

псс. скоро будет текст по парижу ‘в двух актах’

всем #bonapp и обняла