HILDA
📍budapest, hungary

🤑🤑 | 🦆🥩🍲🧀🍨🍺🥂

концепция заведения from farm to table. и это очень похоже на правду. продукты отличного качества и минимум внедрения в их оригинальный вкус при приготовлении

дог-френдли кафе (это я сужу по молниеносности поднесения миски с водой моим компаньонам) и во всех остальных вопросах они тоже френдли

поела и понравилось:
• фуа гра с бриошью - отличная! показательно, что мой мужчина на дух не переносит этот продукт… в итоге заказывали второе такое блюдо - лично для него
• биф тартар - прям маст (раз в какое-то время они меняют подачу этого блюда. я попадала на две разных - обе гуд)
• первое и пока единственное (к моему стыду) место, где был продегустирован классический гуляш. и он был великолепен
• форель со спаржей и маринованным яичком (это, кстати, какая-то весьма популярная тема в венгрии). на горячее - очень найс чойс

отдельная ода в меню здесь спета курице на гриле. ее реально берет бóльшая часть гостей и доедают до последней крошки - а блюдо не маленькое! в общем, обязательно вернусь попробовать

enjoy 🫶

#hungary #budapest #hilda #венгрия #будапешт #гуляш #фуагра #курица

пс. мой любимый уличный столик - на первой фотке. стоит обособлено и просто самый красивый

всем #bonapp и обняла