(с) Znatok Ne | @NeBroScience | перепост

"... Сергей Белков (Флейворист)...

Нет.

EFSA не сказала, что диоксид титана опасный. Она сказала следующее:

"Мы не можем считать диоксид титана безопасным, потому что нам не удалось из имеющихся исследований найти доказательств того, что он не генотоксичен, потому что ни одно из имеющихся исследований генотоксичность не показало и надо больше исследований. Тем более что немного наночастиц диоксида титана попадает внутрь".

Переведу на русский язык с птичьего.

"Мы не можем считать морковку безопасной. Потому что нам не удалось из имеющихся исследований найти доказательств того, что морковка не приводит к раку кожи и надо больше исследований. Тем более что небольшое количество каротина попадает в подкожную жировую ткань".

Идите, гении, докажите мне что потребители морковки не рискуют меланомой.

***

Из хорошего (или плохого). Диоксид титана был обречен на забвение вместе с бисфенолом энивэй, ибо, как и бисфенол, как и ГМО, давно стал инструментом показушного маркетинга "мы заботимся о здоровье своего потребителя и не используем сомнительных ингредиентов".

Ну и хрен с ним.

https://www.efsa.europa.eu/en/news/titanium-dioxide-e171-no-longer-considered-safe-when-used-food-additive ..."