ПРО ПИТАНИЕ С "ЦИРКАДАМИ"
(с) Znatok Ne | @NeBroScience

Кратко о новом витке пищевых манипуляций в контексте циркадного тайминга диеты .

В данном случае, я веду речь про статьи и подкасты товарища Дэнни Леннона (ранее вполне себе адекватного, как мне казалось специалиста, основателя проекта SIGMANUTRITION).

В частности речь про большую статью Дэнни "Chrononutrition: Why Meal Timing, Calorie Distribution & Feeding Windows Really Do Matter", которую опубликовал на своем сайте Грэг Наколс.

Если в паре слов, то в статье выдвигается гипотеза, что циркадные ритмы в вопросе метаболических предпочтений и способности траты энергии телом - рулят, есть на ночь вредно, от этого обязательно жиреют, и вообще есть надо утром и много, тогда потратишь калорий за день больше (правда не потому, что раскрутите метаболизм, а просто, потому что нетренировочная двигательная активность (NEAT) в течение дня может быть выше, но это не точно и не у всех).

В статье очень-очень много отведено букв под описание того, что есть циркадные биологические ритмы, и как метаболическая картина и способность тела усваивать нутриенты от всего этого зависит (хотя в реальности, да, конечно определенная зависимость есть, но не настолько значительная, результаты вариабельны, организм имеет свойство адаптироваться изменившимся условиям, которые систематически возобновляются).

Но в реальности, на 99% содержимое статьи какой то невероятный булшит. К сожалению.

Во-первых: вся статья и ее тема (в изложенной версии) – простое манкирование научными фактами на утеху уверовавших и не думающих подписчиков.

Во-вторых: автором приводятся ссылки на низкокачественные, неконтролируемые и невоспроизводимые (их результаты не смогли быть подтверждены в других исследованиях) исследования со смешной выборкой испытуемых, часть из которых вообще зачем то на грызунах, которые доказывают только то, что изменения, происходящие при употреблении пищи, влияют на потребление калорий. При этом эти изменения слишком вариативны, чтобы их можно было как то стандартизировать и применить к реальному человеку в масштабе популяции или какой либо более или менее крупной когорте людей.

В-третьих: и сквозь всю эту неведомую ебанину, сам же автор вещает, что в реальности все изложенное в его статье имеет свои исключения [читай: "практически нереализуемо на практике", и это помимо того, что все это банальный черри-пикинг (выборочное представление фактов), не имеющий статистического значения), т.к. из всего описанного есть исключения, которые касаются:

1️⃣ Спортсменов (у которых основная цель это поддержание спортивных результатов, и упоротость в вопросе сомнительных бенефитов от следованию циркадным принципам построения диеты, просто сведет на нет главную цель).

2️⃣ Вечерних силовых тренировок (после тренировочной силовой нагрузки, даже в условиях нестимулирования инсулиновых выбросов, переносчик глюкозы (GLUT4) перемещается на поверхность клетки и способствует захвату глюкозы из крови без участия инсулина (в итоге любой тезис про ухудшение инсулиновой чувствительности тканей в вечернее время, сходит на нет); тут можно почитать подробнее про механизм).

3️⃣ Светские и всякого рода социальные мероприятия, рабочий график, и просто текущий (не обязательно нездоровый) образ жизни (т.е. чтобы избежать влияния всего этого, придется в той или иной мере стать ассоциальным фриком, упарывающимся на микро и макро циркадном тайминге, с малозначимыми в итоге результатами).

3️⃣ Сложность как в реализации, так и в соблюдении рекомендуемых таймингов и ограничений (по сути, смотри п.3 ранее).

ВЫВОДЫ: "И, боже вас сохрани, не читайте до обеда советских газет. Борменталь: Гм… Да ведь других нет. Преображенский: Вот никаких и не читайте" (с) "профессор Преображенский" из Собачьего сердца - цитата.

А если серьезно, то очень надеюсь (хотя не тешу себя иллюзиями), что хоть какая то часть русскоязычных фитноблогеров, прежде чем бросаться в омут с головой и начинать переводить этот "фундаментальный труд" от Дэнни Леннона, все же попытаются подойти осознанно к анализу статьи и приводимых в ней фактов.