Владислав Мусиенко — ресторатор, основатель Friends Orchestra и сооснователь Urban Winery, решил открыть городскую винодельню в центре Москвы.
Когда пришли получать лицензию, первым делом спросили:
А где ваши виноградники?
Дальше начались месяцы согласований, лицензий и попыток объяснить, как вообще может работать городская винодельня без собственного винограда.
В новом фильме «Большое русское вино» Владислав рассказывает, как они собирали этот проект буквально по миллиметру и почему в какой-то момент уже хотелось всё бросить.
Смотрите фильм
на YouTube НА ШУМЕ