Завтра открывается первый личный барный проект Димы Нестерова – легенды «Симачева»

В меню Door 2310 Cocktail bar и Bistro акцент на коктейли и четыре раздела: Aperitivo, Signature, Classic и Seasonal.

Дима в то же время не сужает рамки: «Если вы любитель старой доброй классики или чего-то модного, если вы просто хотите выпить хорошего вина или пива, у нас все это есть».

Шеф-бармен Алексей Таланец советует три коктейля:
Ume Fashioned
яркий и в меру сладковатый с долгим послевкусием японской сливы
японский виски, сливовое саке, пара капель биттера Пешо, 890 руб.

Nester Fizz
бархатистый и свежий
итальянский аперитив, арбуз, ликер шисо, игристое вино, 800 руб.

Berry Crush
ярко-ягодный на каждый день
джин малина-ревень, земляничный аперитив, ягодный биттер, 750 руб.

Важный аспект, который не всегда есть возможность воплотить в котельных барах – кухня. Меню разработал Егор Ермаков (французские рестораны Hôtel d’Europe и La Bonne Etape в Château-Arnoux-Saint-Auban (звезда Мишлен), Radisson Collection, Marie Laveau).

@door_2310
Петровка, 23/10 с5
Пн-чт, вс 15:00 – 00:00
Пт-сб 15:00 – 03:00