Стоило уехать в Колумбию, чтобы сидеть на кухне в пригороде Медельина, попивать чай из листьев коки, слушать Отпетых Мошенников и Монеточку и учиться лепить настоящие сибирские пельмени.

«Что-то у тебя не кружочки из теста получаются, а сплошной креатив. А, точно, ты ж из Питера».

300г муки, 2 яйца, 50мл воды, половина чайной ложки соли — получается тесто, которое не рвется, даже если заболтаться и раскатать его скалкой до толщины папирусной бумаги.

Еще узнала про соус хренодёр, тоже по ходу чисто сибирская тема.

В общем, удивить и восхитить меня можно не только иностранной экзотикой.