В позднесоветские времена пятилетняя я первый раз поехала в дальние края — под Евпаторию. Не считая страшного желания посмотреть на море, главное мое ожидание было увидеть настоящие пальмы — с бананами на них, естественно (вот тут обсуждали, как мультики и игрушки нас обманывали ).

Море, конечно, не разочаровало, а вот пальм не оказалось вообще, что меня очень возмутило. Из-за этого главным впечатлением оказались коровы — огромные и темно-коричневые — до этого в жизни и на картинках я видела только “классических” бело-черных. Ребенком я была рассудительным, поэтому после раздумий пришла к выводу, что в Ленобласти солнца мало — вот коровы и бело-пятнистые, а тут — юга, и они под солнышком, как и я, загорают до коричневого цвета.

Много лет спустя коровы в Колумбии тоже меня удивляли — не похожи они на европейских (таких, каких я — не то чтобы знаток — видела). Оказывается, большинство местных рогатых — либо индийской породы зебу (которая происходит совсем не от тех коров, к которым привыкли в Европе), либо результат их скрещивания.

Испанцы, когда приплыли в эти края, привезли с собой и своих коров. Коровы прижились, но особо радости от переезда не испытывали — были плохо приспособлены к высоте и тропическому климату, много болели, ни особым качеством мяса, ни удоями не отличались. Несколько веков разведение крупного рогатого скота шло ни шатко ни валко, пока в начале ХХ века в Латинскую Америку не завезли индийских зебу. Привычные к тропическому климату, с хорошим иммунитетом и не склонные к паразитам, зебу шикарно прижились в этих краях. Это был, что называется, game changer. Благодаря этим коровам, Бразилия, например, стала одним из мировых лидеров в производстве говядины.

Экспорт говядины в Колумбии не был таким значительным, но для внутреннего рынка зебу стали очень важны. Настолько, что “традиционные” скотоводы собрались и заставили правительство ввести запрет на ввоз этих коровок. Их лобби утверждало, что зебу и страшные болезни переносит и “местных” коров ими заражает, и мясо их никуда не годится. Немножко напоминает, как грузинские вина или азербайджанские помидоры с завидной регулярностью становятся опасными для ввоза в Россию.

Около восьми лет действовал запрет, который люди обходили всеми возможными способами — уж очень разведение зебу было удобным и выгодным. Запрет в итоге сняли в конце 30-х годов, зебу наскрещивали с местными породами и теперь такие коровки по всей Колумбии.

Ну а я уже большая и не такая сообразительная, как в пять лет, поэтому “почему здесь коровы выглядят по-другому” пришлось в интернетах читать.