​Гуляш из говядины в мультиварке

Традиционно гуляш готовится из говядины с томатами, но сегодня я немного отошла от традиций и решила сохранить как можно более натуральный вкус мяса, одновременно использовав для его приготовления мультиварку. Получилось даже очень, в особенности если подать его с картофельным пюре.

Ингредиенты:

Говядина - 1 кг
Лук - 150 г
Морковь - 150 г
Мука - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Приготовление:

Мясо нарезаем небольшими брусочками, начинаем его обжаривать в чаше мультиварки на режиме "Жарка" или "Выпечка". Антипригарное покрытие чаши позволяет нам это делать без добавления масла, тем самым избавляя нас от лишних жиров. Хотите пожирнее? Добавьте порезанный шпик.
Пока обжаривается мясо (не забываем его помешивать), нарежем лук и натрем морковь. Добавим их в чашу, так же добавим соль, перец и муку.
Нальем стакан воды и все перемешаем. Закроем крышку и включим режим "Тушение" на 1,5 часа.
По завершении программы, наш гуляш готов.
Приятного аппетита!
#блюда_из_говядины