​Гречневый суп в мультиварке

Бульон (овощной или мясной) – 3 л
Картофель – 400 грамм
Гречневая крупа – 200 грамм
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Масло подсолнечное – 25 грамм
Петрушка – 3 веточки
Соль – по вкусу
Перец чёрный молотый – по вкусу
Лавровый лист – 2 шт.

Очистите лук, нарежьте небольшими кубиками. В чашу мультиварки налейте подсолнечное масло. Включите программу "Жарка" на 8 минут. Обжарьте лук около 5-ти минут.
Добавьте натёртую морковку. Перемешайте. Жарьте в том же режиме 3 минуты.
Картофель нарежьте небольшими кубиками. Тщательно промойте гречневую крупу. Добавьте и картофель, и гречку к обжаренным овощам.
Налейте бульон, который вы можете регулировать. Если желаете приготовить густой суп, тогда возьмите меньше жидкости или наоборот.
Приправьте солью, молотым перцем, лавровым листом. Закройте плотно крышку мультиварки. Запустите программу "Суп", время приготовления 45-50 минут.
Гречневый суп в мультиварке готов. Посыпьте рубленой петрушкой. Подайте к столу.
Приятного аппетита!
#супы