​Фрикадельки с помидорами в мультиварке

мясной фарш - 1 кг
белый черствый хлеб - 200 г
молоко - 1 стакан
луковица - 2 шт
чеснок - 4 зубчика
укроп - 1 пучок
лавровый лист - 2 шт
томаты в собственном соку - 400 г
помидоры черри - 10 шт (можно заменить обычными помидорами, порезанными на 3-4 части, в зависимости от размера)
растительное масло - 5 ст. ложек
соль

Лук и чеснок очистить и измельчить. Хлеб размочить в молоке. Слегка отжать и добавить в фарш вместе с половиной измельченного лука и чеснока. Посолить по вкусу, перемешать. Сформовать из фарша фрикадельки диаметром 3–4 см.
Включить режим «Мой рецепт plus (мультиповар)», установить температуру 160 С (можно заменить режимом «Выпечка»), в чаше мультиварки разогреть 2 ст. л. масла и обжарить фрикадельки до золотистого цвета, постоянно переворачивая, 5 минут. Переложить на блюдо.
Укроп вымыть, обсушить. 2–3 веточки перевязать ниткой. Разогреть в чаше мультиварки 3 ст. л. растительного масла и обжарить оставшийся лук и чеснок. Добавить томаты в собственном соку, связанные веточки укропа и лавровые листики, посолить, поперчить. Готовить 10 минут.
Аккуратно удалить из соуса укроп и лавровые листики. Положить тефтели, закрыть крышку и готовить 20 минут.
Добавить помидоры (черри или обычные кусочками) и готовить еще 10 минут. Перед подачей посыпать блюдо оставшимся измельченным укропом.
Приятного аппетита!
#блюда_из_говядины #блюда_из_свинины #блюда_из_курицы