​Мясо по-фински в мультиварке

говяжья вырезка - 800 г
сливочное масло - 40 г
растительное масло - 1 ст. ложка
луковица - 2 шт
черный молотый перец - 1 ч. ложка
паприка молотая - 1 ч. ложка
лавровый лист - 1 шт
мед - 3 ст. ложки
мука - 3 ст. ложки
соленые огурцы - 4 шт
сливки 9% - 1 стакан
соль

Говядину вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками. Лук очистить и измельчить. Включить режим «Мультиповар» (на 160 С) или «Выпечка». Разогреть в чаше мультиварки сливочное и растительное масло, обжарить лук, 5 минут.
Добавить мясо и готовить, пока оно не станет темно-коричневого цвета, 5 минут. Положить соль, перец, паприку, лавровый лист и мед. Влить 700 мл воды, закрыть крышку и готовить 1 час.
Огурцы нарезать тонкой соломкой. Муку просеять в миску. Влить в муку 1 половник получившегося бульона, тщательно перемешать. Перелить мучную смесь в чашу мультиварки с мясом, добавить огурцы. Довести до кипения, готовить 5 минут. Влить сливки, перемешать и сразу же разложить по тарелкам.
Приятного аппетита!
#блюда_из_говядины