​Уха из голов лосося

Рыбный набор для ухи (я брала 2 головы лосося = 1 кг, но можно и другую рыбу взять),
1 луковица (целая),
5 средних картофелин (порезать),
небольшая моркорка (порезать),
можно добавить немного перловки
лаврушка,
соль,
специи.

Ничего не обжаривала (мне жареное нежелательно, но можно обжарить, кто любит, только тогда лук нужно мелко порезать и морковь тоже мелко порезать либо на крупную тёрку), я же просто закинула все это в мультиварку (у меня 4,5 л), долила воды и поставила в режим тушения на 1,5 часа. Луковицу после приготовления выкинуть. Из голов я наковыряла съедобных частей, положила их обратно, а сами головы выкинула.
Получилось вкусно и наваристо!
#супы