​Луковый хлеб в мультиварке

Вода (теплая) — 500 мл
Дрожжи (Сухие. Я использую "Саф-момент", 1 уп.) — 11 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ст. л.
Мука пшеничная / Мука (если нужно, добавьте немного больше) — 1 кг
Лук репчатый — 2 шт
Приправа ("Прованские травы") — 2 ст. л.

Лук режем и жарим до золотистого цвета. Оставляем остывать.
В воду добавляем сахар и соль. Перемешиваем. Постепенно добавляем муку по 250 г. После того, как добавили 750 г, высыпаем дрожжи. Постепенно добавляем остальную муку и месим тесто.
Когда тесто уже готово, добавляем лук и прованские травы. Месим еще 10 минут. Кладем в миску, накрываем полотенцем и ставим в теплое место на 30 минут.
Через 30 минут тесто перекладываем в мультиварку (предварительно смазываем растительным маслом) и оставляем на подогреве еще на 30 минут (чтобы тесто поднялось).
Когда тесто поднялось, включаем режим "Выпечка" на 60 минут (у меня на 55 минут). После сигнала переворачиваем хлеб и снова включаем выпечку на 50 минут.
Приятного аппетита!
#выпечка