​Капустная запеканка с сыром в мультиварке

Капустная запеканка с сыром получается сытной и очень вкусной. Вообще, запеканки - это простор для творчества. Для запеканки можно использовать любые продукты, которые имеются в холодильнике, и приготовить вкусный ужин. А запеканка в мультиварке готовится довольно просто. Итак,

Капуста белокочанная - 400 г
Сосиски (можно использовать колбасу, фарш, бекон) - 200 г
Сыр голландский (или любой другой) - 150 г
Молоко - 300 мл
Подсушенный белый хлеб (или панировочные белые сухари) - 100 г (сухари замочить в молоке)
Яйца - 3 шт.
Масло растительное - 1 ст. л.
Зелень укропа - по вкусу

Капусту нашинкуйте, сосиски мелко нарежьте. Обжарьте сосиски на режиме "Выпечка" минут 20 до золотистого цвета.
К сосискам добавьте капусту и жарьте еще 20 минут на режиме "Выпечка".
Сухари размочите в молоке, затем взбейте блендером с яйцами. Добавьте к молочной смеси тертый сыр, соль, перец, измельченный укроп и размешайте.
Залейте этой смесью капусту с сосисками, перемешайте и поставьте режим "Выпечка" на 40 минут.
Через 40 минут, если запеканка хорошо схватилась, можете перевернуть ее и поставить режим "Выпечка" еще на 20 минут. А можно не переворачивать, а ставить изначально на "Выпечке" 60 минут.
Готовую запеканку выложите на тарелку румяной стороной вверх. Подавать можно со сметаной, но она и так сочная и вкусная.
Приятного аппетита!
#запеканки