​​МАФФИНЫ С ШОКОЛАДОМ В МУЛЬТИВАРКЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Шоколад экстра-черный – 1 плитка (100 граммовая);
Яйцо – 3 штуки;
Сахар – 100 граммов;
Масло (можно заменить маргарином) – 100 граммов;
Разрыхлитель для теста (гашеная сода) – 2 ч. ложки;
Ванильная эссенция (ванилин) – пакетик;
Мука – 200 грамм.

Для глазури:
Шоколад экстра-черный – 1 плитка (100 граммовая);
Сливки – 200 грамм.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Растопить масло. Шоколад порезать на маленькие кусочки. Сахар хорошо растереть с маслом до однородной массы. В полученную смесь добавить яйца. Туда же добавить порезанный шоколад и аккуратно перемешать. Отдельно смешать сухие компоненты: муку с ванилином и разрыхлителем. Затем добавить полученную массу в яично-шоколадную смесь. Замесить не очень густое тесто. Формочки тщательно смазать маслом. В мультиварку за один раз поместиться около восьми средних форм.
Готовым тестом на 2/3 заполнить формочки. Включить мультиварку в режим «подогрев» на десять минут. Затем поставить маффины в чашу мультиварки и выпекать в режиме «выпечка» 40-50 минут. По истечении времени приготовления маффины с шоколадом в мультиварке готовы – наслаждайтесь ароматной выпечкой с шоколадом!
Верх можно смазать глазурью из шоколада (сливки довести до кипения и добавить расплавленный шоколад) или посыпать сахарной пудрой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#сладкое #выпечка