Drappier - Champagne Carte d'Or

Элу и шампанское - уже почти классика -)

"Урвиль, Кот-дэ-Бар, Шампань, Франция.
Основной урожай 2016, а оформление 2025. Внутри стандарт - 80% Пино нуар, 15% Шардоне и 5% Менье. 40% резервных вин. Почвы известняк и мел. Звучит очень серьезно. А что внутри?

Аромат не похож ни на одну Шампань из продегустированных. Какая-то трава... может, полынь? Далее пробиваются сырные нотки.
Вкус тоже не стандартный. Чувствуются эти горькие травы на фоне нот минеральности и фруктовости. Короче, гадость жуткая. Вкус не мой 100%. Полная противоположность по вкусу Мутардье. Легкость пития средняя 2,5/5. В слепой дегустации я сказал бы, что это НЕ Шампань.
Вообщем спустя полбутылки решил декантировать. Помогло отчасти. То ли к горечи привык. То ли древнее (?) вино начало в себя приходить. При этом вкус вина (который противоположен вкусному) элегантен.
Хотите удивить? Берите!

Общее впечатление от вкуса... игристое из винограда Риболла Джалла (жёлтый риболло) за всего лишь 6k в феврале 2026 (от Лудинга). Даже подумал, что этикетка шампани наклеена поверх этикетки дешёвого и насыщенного итальянского игристого жёлтого вина. Видно не случайно этикетка жёлтого цвета. Ребята-шампанисты, вы нас стебёте? Под**б засчитан!

Но закончить пост надо иначе. Кюве ярко демонстрирует многогранность стилей Шампани. И вот этому ура!"

Ах, да, мы с интересом узнали, что большинство наших подписчиков читает наш канал в обеденное время и решили попробовать ставить посты перед обедом чтобы Вам было удобнее!