Louis Bouillot Cremant de Bourgogne Grand Reserve Brut

Креман из Бургундии с золотистой этикеткой, золотой фольгой на горлышке, с золотистым мюзле, что держит пробку, да и сам креман золотистого цвета!
Он уже был в нашем канале. В сентябре прошлого года Элу его описывал.
А в этом году он попал ко мне на стол по акции 3 по цене 2. И надо сказать, что цены на него подросли - мне он достался по 2300 примерно за бутылку в винотеке АСТ. На момент написания поста он также по этим деньгам стоял в акции в магазинах сети Окей. По содержанию - это весьма адекватная цена за это золотистое праздничное настроение!
Очень легкий и гармоничный напиток с прекрасным балансом между фруктовостью и свежестью. За счет этого претендует на то, чтобы его назвали отличным апперетивом! Салаты, легкие закуски - все пойдет с ним прекрасно! Если придираться, то можно сказать, что он простоват и в нем нет глубины, но зачем она, когда есть легкость и органичность.
Внутри купаж из типичных бургундских сортов винограда - пино нуар, шардоне, алиготе и гамэ. Сделан конечно по классике и выдержка 12 месяцев на осадке.
Винодельня была основана семьей Буйо в 1877 году. Практически с первых лет существования компания стала специализироваться на изготовлении игристых вин. То есть в игристом они очень даже понимают!
Вино рекомендую и наверное соберусь попробовать их более выдержанное игристое!

Навигатор по игристым винам в канале