Fontanafredda - Alta Langa La Cuvée 2020

Сегодня одно из моих самых любимых игристых вин. Реальный конкурент шампанскому о котором у нас в России знают немногие! Видимо поэтому его и купить у нас практически нереально. Однако, стоило вырваться на пару деловых встреч в Италию и оно сразу нашлось!
Альта Ланга - игристые вина из Пьемонта, сделанные по классической технологии. Чаще всего с хорошей выдержкой. Даже в Италии, где вина стоят весьма демократично, Альта Ланга стартует от 20 евро и выше!
У меня в руках базовая Альта Ланга от огромного винного холдинга Фонтанафредда. Выдержка на осадке - 30 месяцев. И к слову, это в их линейке игристых почти самая простая бутылка.
Внутри шардоне и пино нуар, выращенные на холмах вокруг Альбы и Асти. То есть не только неббиоло и барберой славятся эти места!
Игристое вино, налитое в бокал, имеет соломенно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками и очень мелкими и стойкими пузырьками. Его очень интенсивные и сложные ароматы особенно напоминают ноты меда из полевых цветов и специй, жареных орехов и хрустящего хлеба.
Очень породистое вино - оно подходит не только, как аперитив, но и может сопровождать всю трапезу целиком!
Великолепный напиток! Будете в Италии или вдруг тут увидите подобное - покупайте! Просекко рядом не стояло! В Италии стоило 22 евро.