Fabig - SOUL - Spectrum Sauvignon Blanc 2020

Скажем прямо - вино свое отжило. Но из нескольких вариантов сильно взрослых совиньон блана от винодельни Fabig - это показалось самым интересным. В нем действительно есть разные тропические фрукты и кислотность. И она даже до конца не ушла. Благодаря этому, вино можно пока еще пить и даже размышлять над ним. Но с возрастом во вкусе стал превалировать вкус парафина. Что-то из далекого моего детства, когда его во время болезни его разогревали, а потом на целлофан на спине наливали, блин. И аромат тот и вкус -)
Вот такой занятный эксперимент.