Очередная глава об истории кофе, в которой Пьер Терезио Ардуино создает кофемашину, способную производить сотни порций эспрессо в час, но запоминается главным образом не этим

В 1905 г. туринский изобретатель Ардуино, во время службы в армии изучивший устройство паровозного двигателя, усовершенствовал машину Анджело Мориондо, в которой кофе приготовлялся под давлением пара, и посвятил новый агрегат своей жене. Так появилась компания «Victoria Arduino». Хоть Ардуино и стал автором ряда инноваций, способствовавших улучшению вкуса эспрессо (из-за низкого давления и избыточной температуры кофе раньше имел жженый привкус), его основной вклад в индустрию кофе относился к сфере маркетинга. Талантливый бизнесмен, Ардуино заказал рекламные материалы художнику-самоучке Леонетто Каппьелло, отцу современной рекламы. Последний в 1922 г. создал плакат, благодаря которому эспрессо стал восприниматься как символ стремительного нового времени.

Продолжение следует…

———

Another chapter on the history of espresso in which Pier Teresio Arduino designs a coffeemaker capable of making hundreds espressos per hour and founds Victoria Arduino to make a much more important contribution

In 1905, Turin-based inventor Arduino, who had become familiar with steam engines during his stint in the army, improved Angelo Moriondo’s steam coffeemaker and dedicated the invention to his wife, thus founding Victoria Arduino. Even though Arduino is credited with a few innovations that improved the taste of espresso (which was very different from what we’re used to now, because of a lack of pressure and excessive temperatures), his primary contribution lied in the field of marketing. A talented entrepreneur, Arduino hired Leonetto Cappiello, the father of modern advertising, to create an ad for Victoria Arduino. The resultant poster was so relevant that it became instrumental in promoting espresso as a symbol of the high-paced new age.

To be continued.

(photos: coffee1652.co.uk, victoriaarduino.com, openculture.com, bombolini-cocina.blogspot.com)