22 сентября в НИУ ВШЭ состоялась презентация Института гостеприимства. Гастрономическим партнером события выступила METRO.
🖥Институт задуман как центр компетенций, объединяющий образование, исследования и экспертизу. Его миссия — подготовка управленцев нового поколения, способных проектировать системы гостеприимства на уровне городов и регионов.
🔗В экспертный совет вошли признанные лидеры отрасли: вице-президент Федерации рестораторов и отельеров России Владимир Баканов, президент Общенационального союза индустрии гостеприимства Алексей Волков, ресторатор Нурислам Шарифулин, директор «Туракселератора» Александра Бобрецова и другие.
➡️Компания METRO последовательно поддерживает образовательные проекты и профессиональный диалог в HoReCa.
«METRO уже 25 лет работает с ресторанами, кафе и отелями по всей России. Для нас важно не просто поставлять качественные продукты, а быть настоящим партнером для индустрии HoReCa: запускать образовательные проекты, объединять профессионалов, поддерживать инициативы, направленные на развитие отрасли, и создавать пространство для роста и обмена опытом. Участие в таких индустриальных событиях, как запуск Института гостеприимства, — это возможность находиться внутри профессионального диалога и работать с теми, кто формирует рынок сегодня», — отметила Анна Щепилова, директор по коммуникациям METRO.
➡️Запуск Института гостеприимства НИУ ВШЭ создает площадку, где образование, бизнес и ритейл смогут совместно определять стандарты сервиса, готовить кадры и развивать территориальные проекты.