🔥5 лет гастроакадемии STANFOOD by METRO — пространству, где рынок учится у практиков🔥

Сегодня Гастроакадемия STANFOOD by METRO — действующая площадка для диалога и роста всей HoReCa-отрасли: более 580 программ и свыше 7000 специалистов из 95 городов и стран ближнего зарубежья уже стали частью этой экосистемы.

➡️Ключевое преимущество академии — в авторских образовательных программах: 120 действующих экспертов-практиков формируют повестку, где теория неразрывно связана с вызовами бизнеса. Среди преподавателей: Владислав Алексеев (Chefs’ Table by White Rabbit Family), Станислав Песоцкий (SVET), Максим Кулешов (THAI CHEF), Ренат Царицанский (Pomme Verte) и другие.

💡Для производителей академия стала платформой для тестирования продукции в условиях профессиональной кухни. Оперативная обратная связь от шефов позволяет отрабатывать рецептуры и выводить новинки с минимальными рисками. 

🔝За пять лет STANFOOD утвердилась в роли главного драйвера отрасли: здесь бизнес-задачи обретают практические решения, а индустрия — новые стандарты качества.