А КТО БУДЕТ ЗАДАВАТЬ ШЕФАМ НЕУДОБНЫЕ ВОПРОСЫ?
⠀
На CHEFS’ CHALLENGE ведущий - это точно не тот человек, который просто объявляет следующую пару и заполняет паузы, пока шефы готовят.
⠀
Его задача - помочь нам увидеть чуть больше:
✅Почему шеф выбрал именно этот продукт?
✅Откуда взялось такое решение?
✅Где заканчивается школа и начинается собственный почерк?
✅И что происходит в голове у человека, пока прямо на наших глазах рождается новое блюдо?
⠀
Все три дня погружать нас в идеологию CHEFS’ CHALLENGE, разговаривать с шефами, задавать вопросы от себя и из зала и, конечно, держать динамику площадки будут:
⠀
🔵Антон Исаков - совладелец и концепт-шеф La Biga и Tondo
🔵Александр Кучеров - бренд-шеф ресторанов AYA, AYA bistro
⠀
Так что, шефы, готовьтесь. Просто молча готовить в этом году точно не получится
⠀
6-8 октября | Петербург | MEGUSTRO 2026 | https://megustro.com