MEGUSTRO

Друзья, Админы так радовались посту про CHEFS’ CHALLENGE, что совсем забыли рассказать организационные моменты.

👇
На нашем гастрономическом шоу помимо росийских звезд выступят также и иностранные шефы.

И чтобы у гостей фестиваля не возникло никаких языковых сложностей, на площадке будут работать переводчики.

Все, что вам потребуется - это подключиться к онлайн платформе (все будет автоматически работать через специальную платформу, вся информация будет на площадке).

Поэтому пакуя чемоданы в Северную столицу обязательно возьмите с собой наушники.
👆

СРОЧНОЕ ВКЛЮЧЕНИЕ!
Долгожданное приложение MEGUSTRO обновлено и работает в полном режиме. А это значит только одно:

⭐️ВСЕМ СРОЧНО СКАЧИВАТЬ И РЕГИСТРИРОВАТЬСЯ⭐️

Парочка важных моментов, чтобы в процессе не возникло проблем:
1️⃣Сначала регистрируетесь на сайте https://megustro.com (если вдруг вы этого еще не сделали)
2️⃣Получаете на электронную почту информационное письмо «MEGUSTRO 2026 | Информация для входа»
3️⃣Внутри письма:
- ссылка для скачивания приложения
- пароль для входа в приложение
4️⃣Скачиваете приложение MEGUSTRO по ссылке из письма (если у вас на телефоне сохранилось старое приложение - обязательно обновите его)
5️⃣Запускаете приложение ➡️ выбираете MEGUSTRO 2026 ➡️ Открыть
6️⃣Вводите почту, которую указывали при регистрации, и пароль из информационного письма

⁉️А ЧТО ЕСЛИ:
Я регистрировался раньше и у меня нет пароля? Как быть

Проверить почту, с которой вы регистрировались. Сегодня днём выслали всем персональные пароли для входа (почта иногда хулиганит, поэтому не поленитесь заглянуть в спам)
Запросите свой личный пароль на электронную почту, если еще не получили его

Что интересного уже есть в приложении:
✅Расписание! Чтобы ни одно выступление не было упущено - теперь в вашем кармане (читай - телефончике)
✅Спикеры! Все лидеры рынка с возможностью задать каждому вопрос в личном чате
✅Участники! Начинайте знакомиться уже сейчас. Ищите партнеров, договаривайтесь о встречах, флиртуйте…)
✅Собственно ЧАТ! Еще больше общения и нетворкинга!
✅После заката! Гостевые смены в ТОПовых барах Петербурга, которые просто невозможно пропустить

✅Также все самые горячие новости мы будем пушить в приложение, так что проверьте, чтобы все уведомления были включены

Кто уже зарегистрировался - кидаем 🔥🔥🔥🔥
У кого не получилось - пишите, поможем🫶🏻

⤵️⤵️⤵️⤵️⤵️⤵️⤵️
В комментариях закинули вам видео-инструкцию, чтобы проще было разобраться

А КТО БУДЕТ ЗАДАВАТЬ ШЕФАМ НЕУДОБНЫЕ ВОПРОСЫ?
⠀
На CHEFS’ CHALLENGE ведущий - это точно не тот человек, который просто объявляет следующую пару и заполняет паузы, пока шефы готовят.
⠀
Его задача - помочь нам увидеть чуть больше:
✅Почему шеф выбрал именно этот продукт?
✅Откуда взялось такое решение?
✅Где заканчивается школа и начинается собственный почерк?
✅И что происходит в голове у человека, пока прямо на наших глазах рождается новое блюдо?
⠀
Все три дня погружать нас в идеологию CHEFS’ CHALLENGE, разговаривать с шефами, задавать вопросы от себя и из зала и, конечно, держать динамику площадки будут:
⠀
🔵Антон Исаков - совладелец и концепт-шеф La Biga и Tondo
🔵Александр Кучеров - бренд-шеф ресторанов AYA, AYA bistro
⠀
Так что, шефы, готовьтесь. Просто молча готовить в этом году точно не получится
⠀
6-8 октября | Петербург | MEGUSTRO 2026 | https://megustro.com

✅8 ОКТЯБРЯ. CHEFS’ CHALLENGE

🟢10:30 — 12:00. «Сырая правда» — кухня без огня: блюдо, в котором продукт раскрыт нулевой термообработкой — только нож, соль, кислота и точность
Роман Чистов & Андрей Ковалев

🟢12:30 — 14:00. «Код вкуса» — вкусовой почерк шефа: блюдо, в котором зашифрованы его истоки, школа и метод
Иван Марков & Флориано Пеллегрино

🟢14:30 — 16:00. Почему Италия всё ещё продаёт
Александр Скридулис  & Артем Лаптев

Как вы уже догадались - будет ярко, насыщенно и невероятно вкусно! 
Встречаемся на MEGUSTRO 2026
➡️➡️https://megustro.com
 
УЧАСТИЕ БЕСПЛАТНОЕ

#MEGUSTRO #MEGUSTRO2026 #программаMEGUSTRO #CHEFSCHALLENGE

✅7 ОКТЯБРЯ. CHEFS’ CHALLENGE

🟢10:30 — 12:00. «Знакомый вкус» — ностальгия как метод: блюдо, где вкус, который помнят все, собран заново руками шефа.
Андрей Смирнов & Василий Ратнер

🟢12:30 — 14:00. «Просто курица» обычный продукт как испытание: блюдо, в котором только птица, техника и талант шефа
Иван Оленин & Илья Харченко

🟢14:30 — 16:00. «Вторая родина» — кухня как осознанный выбор: блюдо, в котором встречаются место, где ты родился, и традиция, которую ты выбрал
Чхве
Син Гын & Мансур Валиев

🟢16:30 — 18:00. Только сейчас — блюдо, которое невозможно повторить через месяц: сезон как жёсткое ограничение, а не как строчка в меню
Андрей Лапин & Бугра Эздемир

Петербург | MEGUSTRO 2026 | https://megustro.com

#MEGUSTRO #MEGUSTRO2026 #программаMEGUSTRO #CHEFSCHALLENGE

ПЛОЩАДКА CHEFS’ CHALLENGE ПОЛНОСТЬЮ СФОРМИРОВАНА!

А это значит только одно - нас ждет 3 дня незабываемых эмоций вместе с яркими и, порой, неожиданными решениями шефов.
Вы же помните основной концепт площадки - две философии, одна тема и блюдо, которое рождается прямо на ваших глазах?

И чтобы вам не пришлось каждый раз прыгать по каналу в поисках постов с программой площадки, мы собрали всю программу здесь!


✅6 ОКТЯБРЯ. CHEFS’ CHALLENGE

🟢10:30 — 12:00. «Каноны и вольности» — классика как отправная точка: блюдо, где традиционный рецепт встречается с авторской интерпретацией
Кармине Альфьери & Владислав Коптев

🟢13:00 — 14:30. «Классика наизнанку» — диалог с традицией: каждый шеф берёт великое блюдо своей школы и говорит его языком современной кухни
Хандика Индра & Юрий Корнеев

🟢15:00 — 16:30. «Наше море» — Средиземноморье, присвоенное русскими шефами: блюдо, в котором южная классика звучит с московским и петербургским акцентом
Денис Шелепнев & Тимофей Милюков

🟢17:00 — 18:30. «Стол, которого не было» — блюдо, которое десять лет назад в России никто бы не заказал, а сегодня его едят каждый день
Игорь Шиянов & Сергей Балашов

Петербург | MEGUSTRO 2026 | https://megustro.com

#MEGUSTRO #MEGUSTRO2026 #программаMEGUSTRO #CHEFSCHALLENGE