Даша Б. & café société 👯‍♀️

На дне чашек в «Планах на жизнь» была найдена фраза «невозможное возможно» – та самая, что Билан пел в своей песне когда-то давно, а еще та самая, под которую я выступала однажды с современным балетным танцем.

Вчера, получив рекомендацию к совету и положительное заключение кафедры на мою диссертацию, я еще раз убедилась, что все зависит от нас, от силы нашего намерения и от тех усилий, которые мы прикладываем в правильную сторону. И только в этом моменте невозможное становится возможным 🤌

Итак, коллеги, мы (café) – медиа- партнеры трех крутых событий:

– форума Megustro от Метро, который пройдет в Питере в начале октября;
- форума ВГОСТИ в Сибири, который пройдет в начале декабря;
- Asia coffee shop supply chain expo 2027, который состоится в Гуанчжоу в начале марта.

Так что, кроме анонсов будет много эксклюзивной информации на сайте, не пропустите 🤌

Форум-выставка «ВГОСТИ» – новый стандарт в индустрии гостеприимства и туризма Сибири. С новым посылом и более крупным масштабом, приходят и соответствующие цифры. 7 657 посетителей, 119 компаний-участниц, 152 спикера и три дня экспертных сессий собрало мероприятие в 2025 году. В выставке приняли участие 119 компаний из 16 регионов России, а также Южной Кореи и Республики Мьянма. Коллективными стендами были представлены Республика Крым, Республика Алтай, Республика Хакасия, Алтайский край, Кузбасс и Новосибирская.

На одной площадке с «ВГОСТИ» одновременно пройдет Международная выставка для ритейла и хорека «Сибирская продовольственная неделя». Это не просто соседство двух событий, а стратегическое партнерство, которое удваивает целевую аудиторию для экспонентов и открывает прямой доступ к новым сегментам рынка – от розничных сетей до поставщиков продуктов питания. Для компаний, представленных со стендом, это означает еще больше целевых контактов, встреч и закрытых сделок за те же три дня работы.

Подробнее на сайте café 🤌

Сходили как-то кофейная Даша и книжная Настя (я) в новую нашумевшую книжную кофейню «Планы на жизнь» ☕️

И как же тут всё до мелочей атмосферно продумано
Что просто не хочется уходить, пока не отфотографируешь каждый уголок (а я ещё же была с фотоаппаратом, чтобы Дашу пофоткать)
И кофе с вкусными десертами, и вокруг гора книг, с которыми хочется непременно ознакомиться и приютить (а сколько у них красивой эстетичной канцелярии), и по проектору показывают «В джазе только девушки», и можно напечатать на старой пишущей машинке любое посление
В общем, очень рекомендую залипнуть тут хотя бы на час 📖

📍Спартаковская площадь, 16/15с2
Басманный двор, м.Бауманская

Фото Насти всегда как из кино ❤️🤌

Давайте увидимся! 22 сентября в 19:00 в любимом «Доме культур» мы проведём интересную лекцию о кофе как инструменте коммуникации, а также — дегустацию! 💜

Почему чашка кофе стала символом статуса, уюта и даже бунтарства? Как брендам удалось превратить простой напиток в культурный код, который считывает весь мир? И можно ли повторить их успех сегодня — с помощью историй, образов и грамотных коммуникаций?

А начнём мероприятие с дегустрации! Вы попробуете несколько сортов кофе, которые подготовит специально для нас компания GRIND, а также сможете составить своё мнение о представленных сортах и узнать от профессионалов об их особенностях.  

Про что расскажем? ☕️

— Как развитие прессы и урбанизация создали почву для рекламного рынка США
— Кофейные войны XIX века: «отравленный кофе», подарки, книги отзывов и макеты паровых кофейников на фургонах
— Рождение первых брендов-легенд: Chase & Sanborn, Arbuckle, Folger’s, Maxwell House – и их приёмы, которые до сих пор работают
— Радио как первый «цифровой» канал: шоу, джинглы и африканские мелодии для продажи кофе
— Киноинтеграции Starbucks – 85 фильмов, в которых кофе становится частью характера героя
— Персонаж Хуан Вальдес – как один образ помог выделить колумбийский кофе среди мировых блендов
— Современные инструменты: от product placement до контент-маркетинга в кофейной нише

Мероприятие для вас проводят:

Игорь Малинин — специалист по коммуникации, автор проекта «Что я несу?» об истории языка и его влиянии на мышление, советник по маркетингу для лидеров рынка, основатель агентства The Business Pill, лауреат Премии Рунета, спикер федеральных СМИ и профильных конференций.

Дарья Барташевич — основатель журнала Café Société, маркетинг-директор СМАКУЙ | ALVACACAU. В 2023 и 2024 годах входила в топ‑5 кофейных людей в России. В 2025 году выиграла шоколадный батл и стала чемпионом России по приготовлению какао. Открывала кофейни и какао-бары в 2023–2025 годах.

Вход свободный, но по предварительной регистрации. Обязательно запишитесь тут: https://igormalinin.timepad.ru/event/4194793/ 👈

Встреча будет полезна широкому кругу лиц и любителям кофе, а также маркетологам, бренд-менеджерам, владельцам кофеен, контент-креаторам, PR-специалистам и всем, кто хочет понять, как история и коммуникации создают добавочную стоимость продукта.

Приходите за вдохновением, общением и чашечкой хорошего кофе! ☕

Начало 22 сентября в 19:00 в «Доме культур» 💜
Москва, Большой Сухаревский пер., д. 25с1 (второй этаж)

Ребята, зову вас на нашу с Игорем лекцию 🤌

Приходите в воскресенье отмечать двухлетие всесвободной кофейни!

13 сентября в 12:00 приглашаем на дегустацию спешелти-какао от московской мастерской ALVACACAU 🥳

На встрече познакомимся с разными «уровнями» качества продукта. Будет две станции:

• Каппинг какао-шотов (4 вида — от какао-порошка до 70% Эквадора)

• Каппинг классического какао (4 вида на безлактозном молоке)

Встречу проведёт Алексей Болмутов — автор блога «Питер.Кофе», редакционный директор журнала «О чём говорят в кофейне», спикер выставки Coffee Tea Cacao, участник чемпионатов бариста, организатор кофейных мероприятий.

✨ Билеты на сайте ✨

〰️〰️〰️

И ещё осталось несколько мест на на субботнее мероприятие 👍

〰️〰️〰️
До встречи везде и всюду! 🌸