Magnum Wine Bar & Trattoria Mozza

▫️ Авторские конфеты Magnum.

Вдохновившись ароматом свежеобжаренного кофе, мы создали что-то по-настоящему особенное: шоколадные трюфели из бельгийского шоколада с каплей Grand Marnier!

Плотный аромат какао, легкая цитрусовая нота ликёра и шелковистая текстура - вкус, который хочется растягивать на мгновения.

Мы готовим их сами, небольшими партиями, как раньше делали кондитеры для друзей, а не для витрин.
Каждая конфета - маленький подарок тем, кто умеет наслаждаться вкусом медленно.

Попробуйте с эспрессо или бокалом мадеры - идеальное завершение вечера в Magnum!

#morethanjustwine

▫️ Мини-бургеры с сыром бюш де шевр в Magnum Wine Bar! 🧀🍷

Пора возвращаться в ритм после длинных выходных – но кто сказал, что первый рабочий день не может быть вкусным?

Мини-бургеры с тёплым козьим сыром бюш де шевр и сочной котлетой - то самое сочетание, которое примиряет с офисом, расписанием и утренними звонками.

Подаются с хрустящими чипсами и прекрасно сочетаются с бокалом лёгкого красного вина.

#morethanjustwine

◾️ В Италии осень пахнет дождем, свежими травами и грибами finferli - так там называют лисички!

Эти солнечные грибы собирают в Альпах и горных лесах Тосканы, жарят с чесноком и петрушкой, добавляют в ризотто и подают с хрустящим хлебом.

В Mozza мы тоже любим осенние ароматы и приготовили для Вас два блюда с лисичками:

🌿 Ризотто с лисичками - нежное, сливочное, с ароматом леса и нотками сыра пармезан.

🥖 Фокачча с лисичками - хрустящее тесто, мягкий сыр и сладость красного лука, запечённые до золотистой корочки.

Приходите попробовать итальянскую осень на вкус 🍂

#trattoriamozza #лисички #finferli #осеньвтарелке

🎉 Поздравляем победителя розыгрыша! 🎉

Осень стала ещё уютнее для нашего подписчика Андрей — вы выиграли депозит 10 000 рублей в Trattoria Mozza! 🇮🇹✨

Теперь у вас есть идеальный повод устроить себе вечер с ароматной пастой, бокалом вина и атмосферой тёплой Италии.

Спасибо всем, кто участвовал — впереди ещё много вкусных поводов заглянуть к нам 💫

Проверить результаты розыгрыша

◾️ Наша гордость из раздела десертов - Лимонный тарт!

И у нас явно не получилось бы рассказать о нем лучше, чем гости, которым довелось попробовать и даже полюбить этот лимонный десерт!

Делитесь и Вы своими впечатлениями!

#делимсялучшим

◾️ Сейчас особенно приятно сидеть окутанным теплым ароматом белых грибов и бокалом хорошего вина, пока погода за окном проверяет всех на водонепроницаемость и вырывает зонтики из рук!

🍂 Орзо с белыми грибами, камамбером и трюфелем в осеннем меню Magnum Wine Bar

Нежная итальянская паста орзо, впитавшая сливочный соус с камамбером, сочные кусочки белых грибов и акцент из трюфеля.

Тепло, бархат, лес и сыр - это все, что сейчас нужно!

🍷 Советуем к бокалу белого Бургундского или выдержанного Шардоне из Тосканы - идеальное сочетание сливочности и землистых грибных нот.

#morethanjustwine

Результаты розыгрыша:

Победитель:
1. ИВАН (392378263)

◾️ Пицца, как повод сделать паузу!

В обеденный перерыв не нужно ничего придумывать — просто приходите в Trattoria Mozza!

Пицца из печи с хрустящей корочкой и ароматом, от которого сложно устоять, в меню ланча есть, что выбрать:
🍕 Маргарита
🍕 Пепперони
🍕 4 сыра
🍕 Пицца дня (уточняйте у официанта)

🕛 Где-то между офисом и послеобеденным кофе.

#эmоzzиисовкусом

◾️ Какое вино ассоциируется с осенью?

Первым делом на ум приходит Пино Нуар – жидкий символ листопада с его ароматами подлеска и влажной земли. Но в этот раз мы решили зайти глубже и предложить вам нечто особенное.

🍂 Весь октябрь в Magnum Wine Bar у вас есть уникальная возможность попробовать винтажные красные вина из региона Жюра (Франция). Их разливают из бутылок формата магнум – а это значит, что в бокале окажутся лучшие ягоды с виноградника.

Что пробуем:
– Пульсар Арбуа, Domaine Rolet, 2004
– Труссо Арбуа, Domaine Rolet, 2000
Разливаем по бокалам — 990₽.

Приходите, чтобы согреть осень в компании по-настоящему редких вин 🍷

#morethanjustswine

◾️ #попробуйпервым сливочную страчателлу с трюфелем в Magnum Wine Bar! ⠀ Нежные нити свежего сыра, аромат белого трюфеля, капля яркого оливкового масла и чуть зелени – всё, чтобы начать вечер правильно. Подаётся с хрустящими гренками. ⠀ 🔸 Цена по акции: 290₽ (580₽ до 05.10.25) ⠀ 🍷 Вино к паре: Petrikor Malvasia (Россия, Краснодарский край) – ароматное белое с нотами спелой груши, цветов и лёгкой минераликой. Тонкий, гастрономичный стиль, который идеально подчёркивает сливочность и трюфель. ⠀ #morethanjustwine

🥕 #попробуйпервым сезонную новинку в меню Magnum Wine Bar – мини-морковь с сыром фета.

Молодая, сладкая морковь обжаривается на сливочном масле до лёгкой карамельной корочки, подаётся с нежным рассыпчатым сыром фета и авторским соусом из морковного сока, мёда и белого винного уксуса

◾️ Только до 28 сентября - пробуйте по специальной цене 325₽ (650₽)

Лёгкое, яркое и очень гастрономичное сочетание, которое действительно стоит попробовать первым!

#morethanjustwine

◾️ Блюдо недели в Trattoria Mozza - лимонный крем с лимончелло и орехами
⠀
ℹ️ Говорят, лимончелло впервые начали готовить в монастырях Южной Италии - как способ сохранить аромат свежих лимонов на долгие месяцы.

Сегодня этот ликёр, как и сами лимоны - символ солнечного побережья Амальфи и любимый ингредиент итальянских десертов.

Мы создали свой вариант крем-брюле — с южным характером:
🍋 лимонный крем,
🍫 прослойка из белого шоколада, песочного теста и грецкого ореха,
🍸 желе из домашнего лимончелло,
🌰 и щедрая посыпка из фисташек и грецкого ореха.

Лёгкий, ароматный и освежающий — как сицилийский бриз!

‼️ Только на этой неделе в Trattoria Mozza дегустируем этот десерт за полцены 225₽ (450₽ до 28.09.25)

#dolcevita #эmozzиисовкусом

◾️ Свежие новинки в Magnum Wine Bar!
⠀
Сегодня меню нашего винного бара пополнилось - значит, пора пробовать и находить сочетания с вином!
⠀
Не забываем, что Magnum - это не только редкие бутылки, но и гастрономия, которая с ними заиграет в унисон.

Что пробовать в первую очередь?

Вырезку из мраморной говядины с картофельным гратеном, фуа-гра и свежей спаржей — и бокал насыщенного Бордо.
⠀
Тосты с лососем горячего копчения — идеально с бокалом криспи Шардоне или российского игристого.
⠀
Страчателлу с поджаренными гренками — с легким белым, например, Гави или Совиньон Блан.
⠀
Мини-морковь с сыром фета, морские ежи (только по пятницам и субботам), а также фирменные шоколадные конфеты — всё создано для винного сопровождения.
⠀
И ещё одно тёплое открытие — ризотто со шпинатом, зелёным горошком и лососем горячего копчения

Уже сегодня можно прийти и устроить себе вечер гастрономических открытий!

#morethanjustwine