Magnum Wine Bar & Trattoria Mozza

◾️ КОНКУРС ОТ TRATTORIA MOZZA × ТАТЬЯНЫ СЕЛИВАНОВОЙ 🍷🍕

Разыгрываем итальянские подарки для наших подписчиков:

🥇 Депозит 10 000 ₽ в Trattoria Mozza;
🥈 Набор из четырёх итальянских вин от Татьяны Селивановой.

Doppio Passo Alternativa Sparkling 0.0%
Безалкогольное итальянское игристое с тонкими пузырьками.

Tagaro Zio Mario Malbec Puglia IGT
Сочное и насыщенное, с оттенками спелой сливы, красных ягод и специй.

Tagaro Sellata Appassimento Puglia IGT
Бархатистое красное полусухое вино из слегка подвяленного винограда.

Botter Cuvée 16 Limited Edition Vino Rosso
Мощное и полнотелое итальянское красное вино с нотами тёмных ягод, чернослива и шоколада.

Будет два победителя и каждому достанется один из призов!

Все просто:
1) Подпишитесь на каналы @magnumozza и @seliwine
2) Жмите на кнопку под этим постом для участия

Итоги подведём 30 сентября.
Удачи — и пусть Италия станет немного ближе! 🇮🇹

*Участие только для лиц старше 18 лет.

◾️ Сегодня в Magnum запускаем специальное меню «Белые вина Пьемонта».

Пьемонт всем знаком по бароло и барбареско. А ведь у подножия Альп делают и очень интересные белые: свежие, минеральные, сложные и совсем разные по характеру!

В нашей специальной подборке - автохтонные арнеис, эрбалуче и тиморассо, рислинг от культового хозяйства Borgogno и миллезимный брют La Scolca.

———
Часть вин можно попробовать по бокалам - хороший повод познакомиться с белым Пьемонтом сразу с нескольких сторон.
———

Специальное меню уже действует в Magnum Wine Bar. #morethanjustwine

◾️ Сегодня Trattoria Mozza исполняется 6 лет! 🥂

Приглашаем Вас провести этот вечер вместе, и каждого мы угостим бокалом игристого для прекрасного начала вечера!

Сегодня заказывайте только самое любимое: тальятелле Альфредо с трюфелем, приготовленные в сырной голове, пиццу «Дьяволо» с пепперони и коппой или «Четыре сыра». Загляните в наш моццарелла-бар за страчателлой с трюфелем и фокаччей, бурратой с песто и сладкими томатами — и обязательно оставьте место для тирамису!

Приходите отдохнуть после долгого дня и окунуться в атмосферу настоящего итальянского праздника! 🇮🇹

Ждём вас!
#эmozzиисовкусом

◾️ Пятница создана для вкусных планов с друзьями! 🍕

После рабочего дня не обязательно готовить — заглядывайте в Моцца или забирайте любимые блюда с собой. Пицца с пылу с жару, закуски и всё, что нужно для уютного вечера, уже ждут вас.

А при заказе на нашем сайте действует скидка 20% на блюда навынос.

Заказывайте, забирайте и начинайте выходные вкусно ❤️

◾️ У нас отличная новость! 🍷

Magnum Wine Bar получил 90 баллов за винную карту в рейтинге Great Wine List by SWN, а также медаль «Отличный выбор по бокалам».

Мы очень рады этой высокой оценке и благодарим нашу команду и гостей, которые разделяют с нами любовь к хорошему вину.

Если Вы ещё не были у нас — приходите знакомиться. Мы уверены: в нашей коллекции точно найдётся ваше любимое вино!

Ждём Вас в Magnum Wine Bar!
Лесная, 5б

◾️ Кажется, ответ очевиден - не хватает Вас!

Вечер субботы, хорошее вино, любимые блюда и разговоры, которые не хочется заканчивать!

Ждем в Magnum Wine Bar!
#morethanjustwine

◾️ Завтра отмечаем Международный день Пино Нуара — одного из самых знаменитых и утонченных сортов винограда!

Родом из Бургундии, Пино Нуар покорил виноделов по всему миру. Его любят за тонкий аромат, элегантность и многогранный характер: в бокале можно встретить оттенки вишни и малины, пряностей, лесных ягод и земли.

🍷 Приглашаем познакомиться с разными гранями этого сорта в «Magnum Wine Bar». Только завтра дарим скидку 30% на все позиции из Пино Нуара в нашей винной карте.

#morethanjustwine

◾️ Сегодня обязательно по дороге домой/к друзьям стоит захватить любимую пиццу в Trattoria Mozza!

Заказывайте заранее на сайте к удобному времени, а мы еще и скидку 20% сделаем для Вас!

Заказать: delivery.mozzarest.com

◾️ Когда десерт становится частью винной карты!

Нежное мороженое с голубым сыром и грецким орехом раскрывается по-новому в паре с хересом Pedro Ximénez. Его густые ноты изюма, инжира, карамели и сухофруктов смягчают пикантность сыра и делают вкус десерта удивительно объемным.

Неожиданное сочетание, которое стоит попробовать в Magnum Wine Bar хотя бы однажды. А потом, скорее всего, еще раз!

#morethanjustwine

◾️ Паста и ложка вечный спор!

Одни уверены, что настоящую итальянскую пасту нужно есть только вилкой)

Другие знают маленький секрет: ложка помогает закрутить идеальный клубок спагетти - аккуратный, красивый и без единой капли соуса на одежде!

Какой способ правильный? Мы думаем, что тот, который приносит удовольствие!

Приходите в Mozza тренироваться - обещаем, у нас есть ради чего сделать еще один оборот вилкой!🍝

#эmоzzиисовкусом

В Magnum стартовал сезон перцев падрон!

У них есть своя легенда: большинство перцев мягкие и чуть сладковатые, но среди них обязательно прячется один по-настоящему острый. Кому он попадется - тому и повезло.

Обжариваем перцы до подпалин и подаем на выбор:
- со сметанным соусом
- со сванской солью

Идеальная закуска к бокалу вина и маленькая гастрономическая лотерея!

#morethanjustwine

💃 Сезон лисичек в Magnum Wine Bar!

Появление этих грибов всегда ждут с нетерпением - они обладают тонким лесным ароматом, плотной текстурой и вкусом, который невозможно спутать ни с чем!

Шеф собрал три блюда, в которых сезон раскрывается по-разному:
- Роти с лисичками
- Ньокки с кроликом и лисичками
- Картофельный гратен с лисичками

◾️ Рекомендация сомелье:

Универсальным выбором для блюд этого меню с лисичками будет бокал бургундского Chardonnay или элегантного Pinot Noir. Эти вина лучше всего подчеркивают тонкий лесной аромат грибов, не забирая внимание у главного героя сезона.

Ждем вас в Magnum Wine Bar.

#ПопробуйПервым

Буррата родом из южной Италии, из региона Апулия. Снаружи - нежная оболочка из моццареллы, внутри - сливочная начинка страчателла, благодаря которой сыр буквально тает при каждом разрезе. Именно за эту контрастную текстуру буррату любят во всем мире!

◾️ На этой неделе предлагаем попробовать наше летнее сочетание: буррата с цукини, ароматным соусом песто и тосканскими специями.

Молодой сыр на подушке из тонких слайсов цукини и хрустящей руколы, щедро поливается оливковым маслом и завершается микрозеленью.

Только с 13 по 19 июля - 325₽ (650₽)

Лето создано для таких вкусов - попробуйте первыми!

#эmоzzиисовкусом

◾️ На юге Италии баклажан - один из главных символов летнего стола!

Его любят за удивительную способность впитывать ароматы оливкового масла, трав и специй, превращаясь в самостоятельное гастрономическое произведение!

И у нас получился именно такой запеченный баклажан - подаем его на нежном сметанно-горчичном креме, дополняем ярким соусом чимичури, подвяленными томатами, анчоусами, изумрудным маслом и свежей микрозеленью.

Насыщенный вкус, в котором каждая деталь на своем месте!
__________

❗️До 12 июля попробуйте за полцены это блюдо по акции #попробуйпервым - 395₽ (790₽)

#эmozzиисовкусом

◾️ Пьемонт - родина не только великих вин, но и блюд, которые будем дегустировать на этой неделе!

По акции #попробуйпервым за 1/2 цены предлагаем попробовать «Ризотто алла Маринара» - классическое итальянское сочетание сливочного риса и морепродуктов.

Лангустины, креветки и кальмары лолиго обжариваем на оливковом масле с белым вином. Добавляем насыщенный соус биск, легкую остринку шрирачи и выдержанный сыр, который делает вкус еще глубже и выразительнее. При подаче дополняем блюдо мидиями и свежей микрозеленью.

До конца недели - всего 640₽ (1280₽ до 05.07.26)

Отличный повод открыть для себя еще одну гастрономическую классику Италии.

#попробуйпервым
#эmozzиисовкусом

◾️ Заходите завтра в Magnum! Есть повод!

Наш бар вновь отмечен одной из самых престижных мировых винных наград - Wine Spectator Award of Excellence.

С 2018 года мы получаем эту награду ежегодно. Для нас это не просто знак признания, а подтверждение того, что винная карта Magnum неизменно соответствует высоким международным стандартам!

И такой повод хочется разделить с вами!

❗️Завтра, в воскресенье, будем угощать каждого гостя приветственным бокалом кавы. Заходите отметить эту победу вместе с нами - за хорошее вино, теплые встречи и новые поводы поднять бокал!)

До встречи в Magnum!
#morethanjustwine

◾️ Как мы знаем, утка не терпит спешки!

Именно поэтому перед приготовлением наша утиная грудка проходит 7 дней сухого вызревания. За это время вкус становится глубже, текстура - плотнее и выразительнее, а после обжарки появляется та самая хрустящая корочка, за которую ценят правильно приготовленную утку.

В пару к ней - шелковистое пюре из пастернака с молоком и сливками. Его легкая сладость подчеркивает вкус мяса, а соус из черной смородины, Grand Marnier и демигласа добавляет ягодную кислотность, цитрусовые ноты и благородную глубину.

Попробовать новинку можно уже сегодня в Magnum Wine Bar!

#morethanjustwine

◾️ В Италии умеют наслаждаться летом. А еще прекрасно знают, что в жаркий день иногда хочется начать обед не с пасты, а с чего-то легкого, свежего и яркого!

Поэтому на этой неделе предлагаем попробовать новый гаспачо с креветками и печеным перцем - холодный суп на основе сладких томатов и ароматного печеного перца.

При подаче добавляем отварные креветки, хрустящий редис, свежий огурец и авокадо, а легкую пикантность блюду придает соус шрирача. Для более насыщенного вкуса рекомендуем добавить несколько капель острого масла.

До 28.06.26 блюдо участвует в акции #попробуйпервым: 475₽ (950₽)

Лето должно быть вкусным!

◾️ В Magnum Wine Bar сегодня обновилась винная карта!

Мы сделали ее более компактной и выверенной, сохранив при этом то, чем по-настоящему гордимся - одну из крупнейших бокальных экспозиций в стране!

Новая карта построена на балансе - здесь редкие и гастрономически сложные вина соседствуют с проверенными временем лейблами, которые давно полюбились нашим гостям.

Любителям классики рекомендуем обратить внимание на расширенную коллекцию белой и красной Бургундии. Лист Шампани пополнился как великими домами, так и интересными находками в категории smart buy - бутылками с выдающимся соотношением цены и удовольствия.

Из новинок особенно советуем:

• Белый Приорат - редкий гость даже в серьезных винных картах
• Brunello di Montalcino от Ciro Pacenti - одно из самых ярких вин Тосканы
• Лимитированное Barbaresco от Lodali
• Сливочно-лимонный Rully от Domaine Saint-Jacques
• Мощное резервное Chardonnay от винодельни Узунов

И, пожалуй, главная новость для ценителей - культовый Темелион теперь можно заказать по бокалам.

Самое время заглянуть в Magnum и открыть для себя новую винную карту.

#morethanjustwine