Как устроен бизнес изнутри, когда это уже не 5 и не 20 точек, а большая система?

МАБЛ совместно с сетью кулинарных лавок «Братья Караваевы», которая работает на рынке с 2007 года, приглашает на программу «Караваевы PRO БИЗНЕС».

Это возможность посмотреть изнутри на процессы действующего сетевого бизнеса и узнать, как устроена система, которая масштабируется и развивается уже почти 20 лет.

За один день разберём четыре ключевых направления:

👥 HR — корпоративная культура, обучение и развитие лидеров
⚙️ Операционка — оргструктура, ответственность, разработка продукции и экономика доставки
❤️ Клиентский сервис — работа с обращениями, система сервиса и BI
📊 Аналитика — как использовать данные в HR и операционном управлении

И главное — покажем всё не только на слайдах.

Участников ждёт экскурсия на действующее производство, общение с руководителями-практиками и мастер-классы «Латте-арт» и «Школа шефов».

Можно будет увидеть работающую систему изнутри, задать вопросы тем, кто управляет этими процессами каждый день, и забрать идеи и инструменты для своего бизнеса.

📅 30 сентября
👥 Всего 20 мест

Подробнее о программе и запись:
https://mabl.ru/aboutbusiness