ЛюбаЕСТ

Это дикий колобок середины 20 века — так он выглядел до того, как о его существовании узнали российские режиссеры.

Увидела колобка на выставке «Хлеб» в Центре Зотов. Выставка потрясная. Про историю хлеба на Руси. Некоторые экспонаты можно даже потрогать и понюхать. Подробно о ней рассказываю тут: https://t.me/prbezposhady/30290

Ловите мастер-класс от Любы по готовке драников, важный нюанс, что на мелкую терку! А вообще я обожаю это блюдо и у Любы вместе с кафе Рэди’с получилось очень вкусно 💗💗💗

А это драничный герой дня — шеф-повар Рэди’са Андрей Кутепов!

Именно он приготовил сикс севен плюс сикс севен (137) драников этим вечером! А потом сразу принялся убираться и жарить мясо. Потом снова убираться… Ну, вы поняли.

С Андреем к единогласию в готовке драников мы пришли не сразу. Андрей 19 лет трудился в Кофемании и ежедневно совершал там преступление, натирая драники на крупную терку! Но спустя пару проработок мы получили идеальный сбалансированный рецепт драников на мелкую терку — так, как это делают белорусские бабушки. И получилось идеально.

Большое спасибо за понимание!

АПД: Андрей прочитал пост и написал: «Кофемания достаточно долгое время делала драники,на мелкой терке,так что преступления были не все 19 лет».

Друзья, спасибо большое всем, кто сегодня был с нами на Дранче! Вы такие классные.

И спасибо всем, кто помог мне организовать этот душевный вечер:

❤️ Основателям Рэди’са Ивану Заерко и Юсупу Амирханову, которые читают мой канал, увидели зимой нытьё про драники и предложили приготовить их в Рэди’се.
❤️ Шеф-повару Андрею Кутепову, который ради Любы отказался от крупной терки и жарил шикарные драники на мелкой терке. Прям как белорусская бабушка!
❤️ Дизайнеру Александру Спирову, который создал настоящий арт-объект из картошки и цветов. Талант!
❤️ Официанту Фрэнку Мониду, который сегодня явно преисполнился, бегая с тарелками драников!

ВЫ СЪЕЛИ СИКС СЕВЕН ПЛЮС СИКС СЕВЕН ДРАНИКОВ! То есть 134 штуки. Самые смелые из вас пробовали драник с вишней!

А еще я почувствовала себя в роли Якубовича. Вы подарили мне: цветы, кулинарную книгу, алкоголь, булочки, шоколадку-сувенир от Трампа из Бостона, селедку и картинку в рамочке по мотивам нашего чата и канала! Спасибо!!! Мне безумно приятно!!!

P.S. я узнала, что подписчик, который был в майке с Жириновским, не дождался своего заказа, потому что торопился на поезд в Питер (хотя до концерта Канье Уэста еще жить и жить). Пожалуйста, напишите мне (правый нижний угол)! Возвращайтесь и мы накормим вас положенными драниками!

Сидим в полупустом кафе с Дмитрием Маликовым и Дмитрием Озманом. Угощаю их драниками. Очень переживаю.

В кафе резко влетает взволнованная девушка. Смотрит — а тут Маликов с драниками.

— ОЙ! ИЗВИНИТЕ! А ЧТО ТУТ?
— Добрый день! Мы едим драники, кафе сейчас закрыто, — говорит Люба.

— ПОЖАЛУЙСТА, ДАЙТЕ МНЕ ЗАРЯДКУ В АРЕНДУ! У МЕНЯ СЕЙЧАС СОБЕСЕДОВАНИЕ БУДЕТ! — выдает девушка, а сама, наверное, думает, что спит и видит сон при температуре 39.

— Берите, конечно, — говорит Люба и кладет в рот кусочек драника.
— Удачи вам на собеседовании, — добавляет Маликов, пока девушка судорожно наводит телефон на QR-код, чтобы взять зарядку.

Надеюсь, прошла. Столько стресса получить еще до собеседования — не каждый справится.

ЛюбаЕСТ

Драники на мелкую терку в доставке плохо живут. Любе проще дойти до кухни Пош и пожарить драники лично, чем выманить Пош за пределы ЦАО!!!

Подписчица Маргарита пришла на Дранч прямо с выставки «Телесье» Татьяны Столяр в галерее Алины Пинской. Говорит, что вдохновилась на порцию драников на ночь 😅

Забрала с собой меню — в качестве закладки для книги.

ЛюбаЕСТ

Все получили ложку черной икры бонусом! ❤️

На дранче «ЛюбаЕСТ» драники с черной икрой можно взять в ипотеку.