(Не)здоровое питание 🍎

За последние годы помешанность на питании не просто не теряет актуальность, а только нарастает. Нельзя есть масло, надо обязательно есть льняные семечки, красное мясо вызывает рак.... Так что друзья, вопрос на сегодня: когда "чистое", полезное ПП становится проблемой?

Вот два человека могут одинаково убирать из питания сахар и есть по расписанию: у одного это просто привычка, а у другого – уже целый комплекс симптомов. Отличает их то, что происходит, когда правила нарушаются.

• Орторексия – это когда, в отличие от анорексии, в центре не вес и не форма тела, а именно качество и "правильность" еды. Человека может вообще не заботить цифра на весах.

🔹При орторексии еда перестает быть просто едой и превращается в бесконечные категории: "чистое" и "грязное", "правильное" и "то, чего стоит стыдиться".

Отступление от таких правил вызывает не легкое неудобство, а реальную тревогу и вину. Часто это похоже на то, что человек с ОКР чувствует при нарушении ритуала. Дальше это начинает съедать время и социальную жизнь: сложно есть в гостях, сложно есть то, что приготовил кто-то другой, сложно вообще перестать думать о следующем приеме пищи задолго до него.

Формального диагноза орторексии до сих пор нет ни в МКБ, ни в DSM, но феномен уже изученный, кодирует его чаще всего как "Другие уточненные расстройства приема пищи" или как проявление ОКР-спектра.

К слову, свежий научный обзор показывает, где эта ригидность сейчас активнее всего подпитывается. Визуальные платформы вроде TikTok, Instagram, YouTube – связаны с орторексией заметно сильнее, чем текстовые вроде Reddit. Иными словами, лента из бесконечных видео "Что я ем за день", "как правильно выстроить питание", "какие продукты я убрала из своей диеты" – вот что бесконечно раскручивает и пополняет и без того тревожный список правил питания.