Липецкий закон Энгеля: почему в 2025 году доля расходов на продукты питания почти как в 1908-м — и что с этим делать

1️⃣ Доля расходов на продукты питания — не просто статистика. Это зеркало благосостояния. Чем меньше тратишь на еду — тем больше можешь позволить себе на образование, культуру, отдых, сбережения. В развитых странах эта доля — 8–14%. В России в 2025 году — около 34,6%. В Липецкой области — прогнозно 34,2%.

Но чтобы понять, куда мы пришли, надо посмотреть, откуда вышли. Сравним цифры по годам: 1908, 1947, 1953, 1990, 2023, 2025. За 117 лет — прогресс всего на 4,1 процентных пункта. А за 6 лет после Великой Отечественной войны — снижение на 36,4 п.п. Это не статистика. Это — политический выбор. И он до сих пор определяет, сколько липчане тратят на хлеб.
Далее исследование ЛК подробнее