Время: 40 мин
Уровень сложности: ⭐️⭐️⭐️
Количество порций: 4 шт
Изи гайд по вкусному легкому домашнему обеду на природе. Никаких канцерогенов! Ну или почти никаких😂
Подробный рецепт и рекомендации тут⬇️
1. Филе грудки индейки - 500 гр
2. Лисички - 250 гр
3. Гречка - 240 гр (пакетики «Самокат»)
4. Греческий йогурт «Teos» 200 гр
5. Ежевика с куста - горсточка
Шаг 1
Организовываем рабочее пространство. Готовим плитку, заготовки.
Шаг 2
Наверное нет смысла писать про поход в лес за лисичками, но то что их можно заказать в «Самокате», это факт. Все что нужно сделать: заказать их, замочить в воде, нарезать и кинуть в кипящую воду на 10-15 минут. Главное не забыть потом слить «отвар».
Шаг 3
Параллельно можно смело закинуть нарезанную индейку на сковородку. Добавьте подсолнечного масла и обжарьте под крышкой (5-10 минут, в зависимости от мощности плитки). Выключите сковородку и залейти мясо греческим йогуртом (ммм, пальчики оближешь).
Шаг 4
Пока плитка готовит, самое время заняться салатом. Лично я не стал изобретать велосипед и собрал «зеленый муравейник» с салатом Айсберг, классическим соусом из палаток с шавермой и ягодками ежевики❤️
Шаг 5
Финальный аккорд, варим на освободившейся конфорке гречку (10-12 мин).
Шаг 6
Аккуратно выкладываем гречку на тарелку, делаем ложкой ямочку для мяса и соуса. Далее кладем мясо, сверху грибы и поливаем нашим авторским соусом.
Ура, все почти готово! Осталось только немного посолить ваше блюдо и отправиться в очередное гастрономическое приключение😀
👉Понравился рецепт? Подпишись!
#индейка #грибы