Шарлотка с яблоками — домашний пирог за 40 минут

Пышное тесто, много яблок и корица — пахнет осенью, а готовится из того, что всегда есть дома.

🛒 Продукты (форма 24 см)
▫️ Яйца — 3 шт.
▫️ Сахар — 150 г
▫️ Мука — 150 г
▫️ Разрыхлитель — 1 ч. л.
▫️ Яблоки — 4–5 шт.
▫️ Корица — 1 ч. л.
▫️ Ванилин — щепотка
▫️ Масло — для смазывания формы
▫️ Сахарная пудра — для подачи

👩‍🍳 Как готовить
1️⃣ Яйца с сахаром взбить до светлой пышной массы.
2️⃣ Муку просеять с разрыхлителем и аккуратно вмешать лопаткой.
3️⃣ Яблоки очистить, нарезать дольками, посыпать корицей.
4️⃣ Выложить яблоки в смазанную форму, залить тестом.
5️⃣ Выпекать при 180°C 35–40 минут до золотистой корочки.
6️⃣ Остудить 10 минут, посыпать пудрой и нарезать.

💡 Секрет
Яблоки кладите плотным слоем — они дадут сок, и шарлотка получится сочной, а не сухой.