​​АДАПТОГЕНЫ: клоповник Мейена или мака

После долгого отсутствия в треде #adaptagens очередное пополнение. Встречайте, гость из солнечной Южной Америки, перуанское растение мака-мака (лат. Lepidium meyenii). Его еще иногда называют перуарским женьшенем. В сообществах любителей БАДов про мака-мака говорят разное, но чаще всего это растение из семейства Капустных выступает в роли афродизиака или "полового адаптагена" (увеличивает фертильность мужчин, см Succession-S03E09, и замедляет наступление менопаузы у женщин). Давайте посмотрим, заслуженно ли.

***
Все полезное в растении сосредоточено в корне, внешне похожем на редьку или пастернак. Коренные народы Южной Америки употребляют его как корнеплод, а на экспорт он чаще идет в молотом виде. На вкус этот продукт, скажем так, довольно специфичный ("надо привыкнуть"), поэтому, видимо, и особой популярности как корнеплод в кулинарии не сыскал. Интересно, что еще в 2014 году на мака-мака обратили внимание китайцы, притом занялись активным генмодом и патентованием кастомной мака-мака. Чем вызвали протест научных учреждений Перу и обвинения в биопиратстве.

Как и многие другие растения из семейства Капустные, мака-мака содержит значительные количества глюкозиналатов, в частности глюкотропеолина (бензилглюкозинолат), это вещество роднит ее с кресс-салатом, горчицей etc. В результате ферментативного гидролиза глюкотропеолин превращается в бензилизотиоцианат, который придает этим овощам характерный вкус. Гораздо интереснее (и неизученнее) утилитарные соединения мака-мака. Кстати при прочих равных, содержание биоактивных соединений разное в мака-мака разных цветов. Фиолетовые и черные корнеплоды - максимально биоактивны.

Вначале можно упомянуть (1 R ,3 S )-1-метил-1,2,3,4-тетрагидро-β-карболин-3-карбоновую кислоту (MTCA). Вещество это рассматривается как потенциальный ингибитор моноаминооксидазы (по аналогии с другими β-карболинами) и чаще всего именно ему приписываются эффекты патологического влечения, тот самый эффект афродизиака. Из-за MTCA французский пищбез даже заявил о мутагенных свойствах муки из мака-мака. Хотя токсикологического консенсуса нет, хватает исследователей которые считают, что MTCA гидролизуется при термической обработке (кипячении) корней. Т.е. найти растение это одно дело, второе - его правильно приготовить. Перуанцы знают как это делать, а жители стран в которые мака-мака экспортируется - скорее всего нет.

Важным (важнейшим?) классом соединений являются утилитарные N-бензиламиды длинноцепочечных жирных кислот, которые присутствую только в мака-мака (т.е. являются маркерными соединениями) и называются макамидами. Сейчас известно около двух десятков таких неполярных макамидов. Структурно они связаны с анандамидом (раздел про него здесь), и могут проявлять похожие эффекты. Алкиламиды вообще вещь интересная, ранее они (изобутиламиды) уже упоминались при описании 🔞растения "для взрослых" джамбу и нашей дорогой эхинацеи пурпурной. Прекурсорами макамидов являются макаены, которые являются активаторами рецептора PPARα→усиливают окисление жирных кислот и снижают уровень клеточных липидов.

Подытоживая. Весь афродизиак-эффект отнесем на счет ингибирования моноаминооксидазы (гармин и гармалин не дадут соврать😀. Ну а адаптагенные эффекты - это однозначно макамиды и их влияние на эндоканнабиноидную систему человека. Макамиды ингибируют (блокируя FAAH фермент) деградацию уже имеющихся в организме эндоканнабиноидов и способны очень эффективно продлевать "анандамидное ощущение счастья". Ну и ко всему активируют уже известный нам рецептор CB1, выступая аналогом анандамида. В домашней аптечке биохакера держать растение можно, как дополнительный инструмент

***
Подробности про #адаптоген #adaptogens ищем в Избранных главах